• 6 июня 2008, 8:25
  • 12936

Чай по-индийски

Рецепт: Чай по-индийски

Чай на молоке со специями или без них.

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Чай по-индийски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Чай по-индийски»:

В специальную чайную кастрюльку наливаем воду, даeм закипеть. Бросаем чай (очень важно качество чая, из дешeвого гранулированного не получится: нужен крепкий по средней цене). Если нравится со специями, бросаем кардамон или имбирь. Кипятим 2 - 3 минуты, наливаем молоко (сливки), добавляем сахар и даeм закипеть. Чай готов - разливаем маленькой поварeшкой через ситечко в чашки. Пьeтся только свежеприготовленный.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чай по-индийски
Рецепт: Чай по-индийски

Чай на молоке со специями или без них.

Ингредиенты для «Чай по-индийски»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Чай по-индийски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Автор предлагает на выбор кардамон или имбирь как добавку к чаю. Мне нравится островато-согревающий вкус этих специй, поэтому использовала обе. Единственное: в следующий раз дам чуть больше времени напитку настояться.
Я на 300 мл воды добавила кусочек имбиря и 4 зёрнышка кардамона. Настоялся 10 минут и вкусный, с приятной горчинкой и ароматный чаёк готов. Сахар не добавляла и так замечательно. Большое спасибо за рецепт!
Готовила с имбирем. За основу брала стакан 200 мл (воды и молока). Сахар тростниковый. Получилось ну оооочень вкусно!
Чай очень согревающий и плотный, после распития, как будто не только попили, но и поели, спасибо за рецепт!
С кардамоном очень вкусно и согревающе, в тему у нас тут снег в апреле выпал
на счет того, что в Индии его подают в каждой забегаловке это да, только я, когда была в Индии не отважилась ни пить ни есть в забегаловках, может нужно места знать...
Вчера насмотрелась про Индию и там рассказывали про их приготовление чаев с пряностями и молоком, приготовила очень понравилось. Еще с молотым черным перцем то же очень вкусно, неожиданно вкусно ))))))
Вкусный и полезный чай!!!
Ой как хочется попробовать!!!
Мммм, какая вкуснячка, чай с имбирём
Сделаю и напьюсь
Прям как в Миллионере из трущоб,там он с таким чаем бегал все
да... чай тут литрами в день выпивается )) и тока с молоком, без - ну никак не идет
Обязательно попробую. Он, наверное, не только вкусным должен быть, но и полезным. +
ia etot chai xojy pit v moi lubimiy indiiskiy restoran, tyt y nas v Lissabone.. pitalas doma prigotovit no brala tolko tselnoe moloko.. ne znala nastoiashego retsepta i pitalas experimentirovat... Teper tolko tak bydy gotovit! A spetsii dlia indiiskogo chaia kypila yje razmolotie v paketike v indiiskom sypermarkete.. k sojaleniu oni tam sostav ne napisali a tolko "Spetsii dlia chaia" Dymau poprobyu v vashem variante a potom s kyplennim poroshkom.. po vkysy mojno bydet opredelit podxodit li ono v edy ili net.. :lol:
Вкусно. +
Я еще кладу в чай семена фенхеля,кардамон,молотый имбирь(на кончике ножа).
Люблю такой чай,только тоже имбирь-не очень!++
Слышала что в Индии чай вместе с молоком кипятят + от меня
Хороший чай получится! +
Пани Кася! Не "марсала", а масала, перевод с хинди масала - специи
Спасибо за рецепт!+
Идея интересная! + Но я если буду пробовать, то без имбиря...
Я тоже не люблю с имбирём, только когда горло болит, можно выпить, дома делаю без специй.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки