Riso con verdure, в переводе попросту "рис с овощами". Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Юлия SunПоваренок 1 уровня
- 5 декабря 2012, 15:08
- 8368
Рис с овощами
Ингредиенты для «Рис с овощами»:
- Рис — 1/2 стак.
- Морковь (маленькая) — 1/2 шт
- Лук белый (маленький) — 1/2 шт
- Фасоль (лоби замороженная) — 1/2 стак.
- Майонез (с перепелиными яйцами) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Кубик бульонный (грибной) — 1/2 шт
- Сыр голландский (твёрдый) — 50 г
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1844.5 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
39 г |
углеводы
290.9 г |
| Порции | |||
| ккал 922.3 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 145.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.7 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Рис с овощами»:
-
Морковь потереть на крупой тёрке, лук порезать.
-
Рис поставить варить и, когда вода закипит, добавить половинку грибного кубика.
-
Морковь и лук обжарить на сливочном масле, посолить слегка и поперчить.
-
Когда овощи слегка обжарятся добавить лоби, потушить. Добавить майонез и щепотку приправы "Прованские травы" (даёт необходимый вкус)!
-
Когда рис и овощи буду готовы, в сковороду выложить рис и томатную пасту. Хорошо перемешать, налить немного кипячёной воды и тушить 5 минут под крышкой. Затем снять крышку и выпарить жидкость до состояния однородной рисово-овощной массы.
-
Подавать на стол блюдо, посыпав сыром и с консервированной кукурузой.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2013 года птица26 #
9 января 2013 года SVEN82 #
6 декабря 2012 года konservatorka #
[+5]Мне ОЧЕНЬ понравилось. Прованские травы, здесь действительно к месту. А майонез заменила, на сметану с соевым соусом.
СПАСИБО!
6 декабря 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)
6 декабря 2012 года белошвейка #
158 месяцев назад konservatorka #
Лоби по-армянски означает фасоль. Эта бобовая культура является наиболее излюбленной, что справедливо - ведь фасоль не только очень вкусный продукт, но и чрезвычайно полезный. О фасоли в армянском фольклоре есть немало забавных историй. В первый день великого поста поп положил себе в карман сорок девять штук фасоли, чтобы, выбрасывая ежедневно по одной штуке, определить день окончания поста.
Стирая одежду попа, жена заметила, что карман у него набит фасолью. "Батюшка любит фасоль, добавлю-ка я ему немного, пусть ест на здоровье". Так и сделала. Батюшка каждый день выбрасывал из кармана по одной фасоли, но та не кончалась...
Прошел Великий пост, но для села он не кончился. И вот однажды крестьяне спросили у батюшки:
- Батюшка, когда же закончится Великий пост?
- Глядя на фасоль, что в моем кармане, еще много дней остается.
СПАСИБО!!! Это приготовлю сегодня же на ужин, как раз не могла подобрать ОРИГИНАЛЬНЫЙ гарнир.
158 месяцев назад Юлия Sun # (автор рецепта)
158 месяцев назад LadyOnline #
158 месяцев назад Юлия Sun # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: