Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
  • 6 декабря 2012, 11:51
  • 4529

Грузинская яичница "Тквила чахохбили"

Рецепт: Грузинская яичница Тквила чахохбили

Блюдо грузинской кухни. Рецепт взят из кафе "Хачапури". "Тквила Чахохбили" - не что иное, как яичница «болтушка» с жареным луком, помидорами и свежей зеленью. Хорошая и вкусная альтернатива омлету и обычной яичнице.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Грузинская яичница "Тквила чахохбили"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
664.8 ккал
белки
24.6 г
жиры
55.5 г
углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
151.1 ккал
белки
5.6 г
жиры
12.6 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Грузинская яичница "Тквила чахохбили"»:

  • Вот, собственно, все необходимые нам продукты + 1 ст. л растительного масла.

  • Лук режем полукольцами или лодочкой и обжариваем на растительном масле с добавлением сливочного.

  • К обжаренному луку добавляем нарезанные дольками помидоры. Перемешиваем. Тушим, пока помидоры не потеряют свою твёрдость.

  • Пока овощи тушатся, займёмся яйцами. Разбиваем яйца в чашку, солим по вкусу и хорошенько перемешиваем венчиком или вилкой (не взбиваем).

  • Ваши овощи в таком состоянии?... Тогда пора заливать яйца.

  • Яйца вливаем тонкой струйкой к тушёным овощам и интенсивно, круговыми движениями вилкой перемешиваем яичную массу, пока она не свернётся.

  • Яичная масса свернулась, пора выкладывать её на тарелку.

  • Тквилу украсить зеленью и чёрным молотым перцем. Приятного аппетита. Всё просто и вкусно ))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грузинская яичница "Тквила чахохбили"
Рецепт: Грузинская яичница Тквила чахохбили

Блюдо грузинской кухни. Рецепт взят из кафе "Хачапури". "Тквила Чахохбили" - не что иное, как яичница «болтушка» с жареным луком, помидорами и свежей зеленью. Хорошая и вкусная альтернатива омлету и обычной яичнице.

Ингредиенты для «Грузинская яичница "Тквила чахохбили"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Грузинская яичница "Тквила чахохбили"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусная, ароматная яичница. Но я не перемешивала. Нам и так было вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Для меня это просто вкусная яичница с помидорами
Чахохбила - это видимо с помидорами что-то. Болтушку делаю тоже много из чего и с помидорками люблю. А что блюда у многих народов совпадают оно и понятно! Вкусно ведь и продукты у всех одинаковые. Чего удивительного? Пельмени тоже вон по всему миру есть под разными названиями!
Всю жизнь летом ем такой омлет ( в сезон свежих помидор) и не подозревала о принадлежности к какой-то кухне. Весьма удивлена
Интересно, в каком городе находится ваше кафе? Если пиццу посыпать кинзой она тоже станет грузинской? Блюдо из кафе ещё не показатель принадлежности к грузинской кухне. У нас грузины такого блюда не знают. Просто яичница с помидорами. Не спорю - очень вкусная. Поэтому плюс в любом случае: за вкус и красивое название.
Кафе Хачапури известное в Москве кафе грузинской кухни , его спокойно можно найти набив название в поисковике
Я не спорю, что оно известное. Но грузинская кухня в Москве, она адаптирована всё же на русского клиента. Вкус блюд не тот. Никого не хочу обидеть. Есть ещё блюда от шефа в таких кафе, которые шеф сам придумывает. Но они не грузинские. А ваш мне минус - это смешно.
Что то я не поняла , я никому не ставила минуса и тем более не воспринимала ваш комментарий как негатив. Вы спросили где кафе такое , я ответила . Я сама знакома с этим блюдом с детства и никогда не думала что оно грузинское , как я и писала в рецепте - мы называем это блюдо - яичница «болтушка» с жареным луком, помидорами и свежей зеленью. Так что я с вами не спорила и минуса вам не ставила , а вот вы мне почему то поставили Я увидела это блюдо в меню кафе хачапури , вот и решила поделится с поварятами , мол вон как оказывается оно называется , щепотка юмора такая не более . Видимо вы истолковали мои слова как то иначе .
я вам тоже не ставила. Это детский сад. Если я поставлю - это будет второй) Мир)
За дружбу и взаимопонимание
Вот это как, оказывается, называется. Постоянно летом готовим, а названия не знаем. Теперь мужу расскажу, что он ест блюдо грузинской кухни "Тквила чахохбили"
Всегда готовлю такую "яичницу".
Обожаю омлетики с овощами! Это очень вкусно!
Ой, а я думала чахохбили только из курицы делают А такое похожее тоже делала. Вкусно!
Готовлю такое блюдо. Очень люблю! Не знала, что оно грузинское. Я его попробовала еще в детстве в Душанбе.
а я сама очень много раз такое готовила и даже не знала как называется . Сама удивилась найдя рецепт , вот решила со всеми поделится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки