Быстро, просто и вкусно!
shalynbyaПоваренок 2 уровня
- 7 июня 2008, 13:02
- 10132
Картофель, запеченный в сыре
Ингредиенты для «Картофель, запеченный в сыре»:
- Картофель — 6 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное
- Молоко — 1 стак.
- Сливки (11 %) — 1 стак.
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1706.5 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
89.3 г |
углеводы
181.8 г |
| Порции | |||
| ккал 853.3 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 90.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Картофель, запеченный в сыре»:
Картофель очистить, нарезать поперeк тонкими ломтиками: с двух сторон картофеля положить по одной китайской палочке, резать ножом сверху вниз, до упора (палочки не дадут вам разрезать картофель до конца). Таким образом, он сохранит свою форму и, при , будет нарезан ломтиками.
Молоко смешать со сливками, довести до кипения, убрать с огня, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Сыр натереть (отложить горсть), залить молоком со сливками.
Нагреть духовку до 180 ° С. Форму для запекания натереть чесноком, затем смазать маслом, выложить картофель (который перед этим надо придавить ладонью и сдвинуть дольки на 45 градусов), залить молоком с сыром, положить немного масла, накрыть фольгой, поставить в духовку на 40 -50 минут. Фольгу снять, посыпать картофель оставшимся сыром, температуру поднять до 240 ° С, готовить 10 минут (до румяной корочки).
Я слегка посыпала прованскими травками. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Молоко смешать со сливками, довести до кипения, убрать с огня, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Сыр натереть (отложить горсть), залить молоком со сливками.
Нагреть духовку до 180 ° С. Форму для запекания натереть чесноком, затем смазать маслом, выложить картофель (который перед этим надо придавить ладонью и сдвинуть дольки на 45 градусов), залить молоком с сыром, положить немного масла, накрыть фольгой, поставить в духовку на 40 -50 минут. Фольгу снять, посыпать картофель оставшимся сыром, температуру поднять до 240 ° С, готовить 10 минут (до румяной корочки).
Я слегка посыпала прованскими травками. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2008 года Валерьянка #
9 июня 2008 года чиполинка #
9 июня 2008 года maxiki #
9 июня 2008 года чиполинка #
Я сама обалдела!
8 июня 2008 года eriniya #
8 июня 2008 года maifka #
8 июня 2008 года nikulj #
7 июня 2008 года Равиля deleted #
7 июня 2008 года биа46 #
7 июня 2008 года shalynbya # (автор рецепта)
7 июня 2008 года мисс #
7 июня 2008 года Ируня # (модератор)
7 июня 2008 года Lacoste #
7 июня 2008 года лютик #
7 июня 2008 года Kossssssska #
7 июня 2008 года Lacoste #
7 июня 2008 года Kossssssska #
7 июня 2008 года Kossssssska #
7 июня 2008 года Lacoste #
P.S. про слово - даже не заметила
7 июня 2008 года Kossssssska #
7 июня 2008 года Lacoste #
7 июня 2008 года Kossssssska #
7 июня 2008 года vanillaeye #
7 июня 2008 года Julja_lja #
7 июня 2008 года Murliska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: