• 11 января 2013, 7:44
  • 130106

Молочное желе

Рецепт: Молочное желе

Рецепт этого вкусного и очень простого в приготовлении блюда я нашла на просторах Интернета. Спешу поделиться им с поварятами. Надеюсь, что рецепт придется Вам по вкусу.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Молочное желе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
866.67 ккал
белки
29.804 г
жиры
3.805 г
углеводы
180.535 г
Порции
ккал
216.67 ккал
белки
7.45 г
жиры
0.95 г
углеводы
45.13 г
100 г блюда
ккал
95.55 ккал
белки
3.29 г
жиры
0.42 г
углеводы
19.9 г


Рецепт «Молочное желе»:

Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания. Количество воды и время набухания желатина согласно указаниям на упаковке. Затем воду слейте (лучше это сделать через мелкое металлическое сито, в которое можно для надежности положить бинт или марлю).
Молоко соедините с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, доведите до кипения.
В готовую смесь введите подготовленный желатин и перемешайте. Разлейте в порционные формочки и охладите.
В оригинале рецепта был совет: перед подачей опустить на несколько секунд формочки в горячую воду и желе выложите на блюдо. Но я этого не делала, а с удовольствием ела желе из симпатичной пиалы.
Приятного всем аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочное желе
Описание: Рецепт этого вкусного и очень простого в приготовлении блюда я нашла на просторах Интернета. Спешу поделиться им с поварятами. Надеюсь, что рецепт придется Вам по вкусу.
Тэги: десерт.


Фотографии «Молочное желе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Прекрасный десерт! Вкусный, нежный и быстрый! Утром приготовила, пошла на работу, а на ужин вкусняшка готова! Желатина взяла 15гр. Спасибо большое за чудесный рецепт!
Рада, что рецепт пришелся по вкусу.
Простой, но очень вкусный и нежный десерт! Да ещё и полезный! Желатина взяла следуя инструкциям на упаковке. Верхний слой сделала прозрачным, с ягодками. Спасибо большущее за чудесный рецепт!
Очень вкусное и нежное желе! Желатина я прибавила: взяла 15 грамм. Добавила экстракт ванили; сахара убавила. Спасибо за вкусный десерт!
поллитра воды тут явно лишние, кто-то пошутил на просторах интернета))) а может и ошибка: скорее всего речь шла о 0,5 стакана, ведь в итоге получится около 0,5л жидкости - подходящее количество для 10г желатина
поллитра воды тут явно лишние, кто-то пошутил на просторах интернета))) а может и ошибка: скорее всего речь шла о 0,5 стакана, ведь в итоге получится около 0,5л жидкости - подходящее количество для 10г желатина
Давно не готовила такое желе, поэтому точно не помню все пропорции. Но могу сказать, что я всегда несколько раз проверяю свои рецепты перед публикацией. Хотя, возможно, Вы и правы, и воды должно быть гораздо меньше.
Рецепт очень простой. С желатином проблем не было, но норму молока взяла как было написано на пакетике.
Дети были в восторге.
Рада, что рецепт понравился вашей семье.
Желатина действительно категорически мало, ибо готовила не раз. Причём каждый раз с желатином разных фирм. А так очень здорово, детям нравится. Мы ещё делаем верхний слой прозрачным с ягодками малины. Ням-нямка. Гран мерси.
Желатина действительно категорически мало, ибо готовила не раз. Причём каждый раз с желатином разных фирм. А так очень здорово, детям нравится. Мы ещё делаем верхний слой прозрачным с ягодками малины. Ням-нямка. Гран мерси.
Класс не поставлю, потому как хоть на вкус и хорошо, но желатина надо в 2 раза больше: расползается на тарелке.
Класс не поставлю, потому как хоть на вкус и хорошо, но желатина надо в 2 раза больше: расползается на тарелке.
Может быть у Вас желатин был не совсем качественным? Я добавляла именно такое количество желатина и у меня все прекрасно получилось. Жаль, что мой рецепт не оправдал Ваши ожидания.
Желатин у меня отличный и свежий. Просто на 3 стакана молока его нужно больше.
Желатин у меня отличный и свежий. Просто на 3 стакана молока его нужно больше.[/quo
Ну значит в следующий раз добавьте больше желатина. Мне кажется, что здесь еще играет производитель желатина. К тому же мы не знаем в каких условиях желатин хранился в торговой сети.
Очень вкусное желе. Девочки, подскажите, а как сделать сметанно-черемуховое желе? Там в составле сметана или сливки и сухая молотая черемуха.
Спасибо. Рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу. Про сметанно-черемуховое желе не подскажу.
Приготовление зависит от желатина. У меня, например, желатин (10 грамм) не надо было замачивать, я его сразу засыпала в молоко (0,3 литра), добавила ванилин (1,5 грамма), растворила на огне и разлила в формы. Мне напомнило вкус пломбира! Так неожиданно Из силиконовых формочек достаётся неплохо, края, правда, немного "обрезаются".
Никогда не использовала такой желатин.
Сама недавно увидела такой. Очень удобно!
Сама недавно увидела такой. Очень удобно!
Спасибо за информацию. Буду иметь ввиду.
Сама недавно увидела такой. Очень удобно!
И отдельное спасибо за прекрасный фотоотчет.
Спасибо за рецепт
Я сделала чуть по другому
Сначала я 25 г желатина оставила на 40-50 минут в стакане.
Потом в кастрюльку все это и до кипения довести. Больше не надо ,так как желатин теряет свои свойства. Потом молоко 2 стакана(можно больше это дело вкуса). Поварить минутку. И сахара чайная ложка. Можно чуть больше,так как вкус желатина для меня противный
Получилось круто. Вкусно. Быстро.
Рада, что мой рецепт Вам понравился. И спасибо, что преобразили мой рецепт.
Большое спасибо!!!
Это очень вкусно,обожаю все желейные десерты,но молочные вне конкурса!!!
Это очень вкусно,обожаю все желейные десерты,но молочные вне конкурса!!!
Я тоже очень люблю желе.
Приготовила!!!!Спасибо огромное! Очень люблю желе)))) Но я взяла 30 грамм желатина, потому что люблю, когда желе плотное))))А еще у меня ванильного сахара не было, и я ванилин положила, половинку ч.л.)))Получилось просто восхитительно ! ! ! И готовить просто!!! СПАСИБО!!!
Приготовила!!!!Спасибо огромное! Очень люблю желе)))) Но я взяла 30 грамм желатина, потому что люблю, когда желе плотное))))А еще у меня ванильного сахара не было, и я ванилин положила, половинку ч.л.)))Получилось просто восхитительно ! ! ! И готовить просто!!! СПАСИБО!!!
Рада, что мой рецепт пришелся Вам по вкусу.
Спасибо за рецепт молочного желе!(только желатина положила 30грамм)
Спасибо за рецепт молочного желе!(только желатина положила 30грамм)
Спасибо за доверие к рецепту. Какое красивое желе у Вас получилось.
Большое спасибо.
а еще вкуснее - из сливок!
а еще вкуснее - из сливок!
Нужно будет попробовать приготовить желе из сливок. Спасибо за идею.
и называться это будет панна котта
ну это на их лад, а по-русски это желе, и понятнее и аппетитнее звучит)) кстати, еще идейка из сметаны - тоже отличное желе получается
ну это на их лад, а по-русски это желе, и понятнее и аппетитнее звучит)) кстати, еще идейка из сметаны - тоже отличное желе получается
Буду пробовать варианты со сливками и сметаной.
Ответ для OLGA_BOSS
О да, из сметаны просто супер, с кислинкой, мама часто делала ))
и называться это будет панна котта
Спасибо, что просветили.
Давно мечтаю попробовать, а руки не доходят. Мне кажется. это невероятно вкусно!...
Давно мечтаю попробовать, а руки не доходят. Мне кажется. это невероятно вкусно!...
Да, это очень вкусно. Во всяком случае, мне очень понравилось.
Молочное желе - это круто
Молочное желе - это круто
Спасибо Вам большое.
Мне то за что??? Спасибо ВАМ за то что приготовили))) Я такое желе ем только в мамы или сестры, сама пыталась приготовить перед новым годом - добавила желатин, а молоко чего-то свернулось. А вот с йогурта получается прекрасно, хотя по логике вещей должно быть наоборот
Мне то за что??? Спасибо ВАМ за то что приготовили))) Я такое желе ем только в мамы или сестры, сама пыталась приготовить перед новым годом - добавила желатин, а молоко чего-то свернулось. А вот с йогурта получается прекрасно, хотя по логике вещей должно быть наоборот
Спасибо за похвалу. Я делала это желе только один раз. У меня все получилось просто замечательно. Надеюсь, что и у ас все получится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки