Очень вкусное повседневное блюдо, по сути - макароны в сытном соусе. Угощайтесь, это вкусно, быстро, легко.
zlatik25Поваренок 1 уровня
- 14 января 2013, 14:59
- 5652
Макароны в сытном соусе
Ингредиенты для «Макароны в сытном соусе»:
- Петрушка (свежая, свеже мороженная)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное (для обжарки)
- Помидор (свежие) — 2 шт
- Чеснок (зубчик) — 1-2 шт
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Грудка куриная
- Макаронные изделия / Макароны (типа рожков или спиралек)
- Сыр твердый (по желанию)
- Масло сливочное
- Морковь (по желанию, мелкая терка) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
135 ккал |
белки
4.8 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
29.9 г |
| Порции | |||
| ккал 22.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Макароны в сытном соусе»:
1. Куриную грудку режем небольшими кубиками. В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем грудку до легкой золотистости со всех сторон. После добавляем соль, специи, лук репчатый (мелко нарезанный), помидоры (кубиками, я люблю заранее их ошпарить и снять кожицу), морковь (мелкая терка, по желанию), немного воды (примерно 100 мл), тушим под крышкой на среднем огне примерно 15 минут, помешивая.
2. Одновременно с процессом приготовления соуса, варим макароны обычным способом. Ставим воду, закипает, опускаем макароны и варим необходимое время, сливаем. Макароны лучше использовать типа рожков, спиралек и т. п.
3. Так вот, продолжаем с соусом. По истечении 15 минут - добавляем чеснок (мелко нарезанный или пропускаем через чесночницу), мелко нарезанную петрушку и тушим, перемешивая, еще минут 7-10.
4. Последний этап - по истечении 10 минут в соус добавляем макаронные изделия, тщательно перемешиваем, добавляем немного сливочного масла, тушим 1-2 минуты.
5. Подаем следующим образом - выкладываем на тарелку макароны в соусе, а сверху - тертый сыр.
Приятного аппетита! ))
2. Одновременно с процессом приготовления соуса, варим макароны обычным способом. Ставим воду, закипает, опускаем макароны и варим необходимое время, сливаем. Макароны лучше использовать типа рожков, спиралек и т. п.
3. Так вот, продолжаем с соусом. По истечении 15 минут - добавляем чеснок (мелко нарезанный или пропускаем через чесночницу), мелко нарезанную петрушку и тушим, перемешивая, еще минут 7-10.
4. Последний этап - по истечении 10 минут в соус добавляем макаронные изделия, тщательно перемешиваем, добавляем немного сливочного масла, тушим 1-2 минуты.
5. Подаем следующим образом - выкладываем на тарелку макароны в соусе, а сверху - тертый сыр.
Приятного аппетита! ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2016 года caramel77 #
[+5]28 января 2013 года жаннет #
28 января 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
18 января 2013 года Аэлена #
18 января 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Olga_Kov #
15 января 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
14 января 2013 года Дога #
14 января 2013 года Краглодит #
14 января 2013 года рулада #
14 января 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
14 января 2013 года egoriko_co #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: