Рецепт из "Гастронома", интересная заправка.
fannyПоваренок 5 уровня
- 8 июня 2008, 0:17
- 4164
Салат "Вечерний бриз"
![Рецепт: Салат "Вечерний бриз"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/266/26620.jpg "Рецепт: Салат "Вечерний бриз"")
Ингредиенты для «Салат "Вечерний бриз"»:
- Спаржа — 300 г
- Сливки — 150 мл
- Сыр голубой (дор блю) — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Яйцо перепелиное — 4 шт
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
- Помидор (средний) — 4 шт
- Листья салата / Салат (зеленый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1396.7 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
116.3 г |
углеводы
42.3 г |
| Порции | |||
| ккал 349.2 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Вечерний бриз"»:
Спаржу промыть, черешки зачистить и припустить 5 мин. в подсоленной воде, охладить.
Сыр «дор блю» и сливки взбить вместе в блендере до состояния жидкой сметаны, ввести соевый соус.
Помидоры очистить от кожицы и семян. Половину из них порезать кубиками, остальные – ломтиками. Ломтики томатов заправить 2/3 сливочного соуса, выложить на тарелку с листьями салата.
Сверху поместить побеги спаржи, кружочки моцареллы и рубленые томаты. Украсить все оставшимся соусом, вареными перепелиными яйцами и рубленой зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля yuvl #
[+5]9 июня 2008 года чиполинка #
8 июня 2008 года maifka #
8 июня 2008 года nikulj #
8 июня 2008 года Very Irresistible #
8 июня 2008 года Lisicca1 #
8 июня 2008 года буба #
8 июня 2008 года GlossyPussy deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: