• 17 января 2013, 21:36
  • 5027

Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"

Рецепт: Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"

Название дали мои домашние. Изначально рецепт был найден на просторох "Гастронома", нашла его в разгар яблочного сезона. Немного изменила, когда добавился еще и тыквенный урожай. Долго сомневалась, выкладывать ли, потому что похожие есть. Но, во-первых, такого нет, а во-вторых, когда мои домашние сразу после праздников опять попросили его испечь, решилась. Пекла его уже раз 12: с разными яблоками, к ним добавляла вишню или, как тут, тыкву. Вкусно и для желудка не тяжело.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"»:

  • Яблоко 5 шт
  • Мюсли (не жареные, лучше с фруктами, можно заменитьзлаковыми хлопьями или геркулесом, но не быстроваримыми) — 1,5 стак.
  • Масло сливочное (или маргарин) — 2 ст. л.
  • Сахар (лучше коричневый, 1/2 в яблоки, 1/4 в посыпку) — 3/4 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (2 ст.л. в яблоки, 1/4 стак. в посыпку) — 1/3 стак.
  • Вода (я стала заменять соком или компотом или морсом) — 2-3 ч. л.
  • Тыква 200-300 г

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4645 ккал
белки
46.6 г
жиры
53 г
углеводы
1046.1 г
Порции
ккал
774.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
8.8 г
углеводы
174.4 г
100 г блюда
ккал
221.2 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.5 г
углеводы
49.8 г

Рецепт «Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"»:

  • Вот они, наши продукты. Когда делала фото, мюсли не было, обошлась смесью "4 злака", добавила в нее изюм, т. к. он очень вкусно карамелизуется. В мюсли он обычно уже есть. Итак, чистим яблоки, удаляем сердцевину. Чистим тыкву.

  • Режем все кубиками, перемешиваем. В мисочке смешиваем 2 ст. л. муки, 1/2 стакана сахарa (можно варьировать в зависимости от сладости яблок. В антоновку я клала больше), корицу (муж ее не любит, я кладу ваниль и кардамон). Смешиваем сухую смесь с яблоками и тыквой, чтоб все кусочки обвалялись.

  • В отдельной миске смешиваем мюсли (или что у вас), 1/4 стак. мука и столько же сахарa. Добавляем растопленное сливочное масло, хорошо вымешиваем.

  • Затем добавляем водичку (у меня был сок) и еще раз хорошо вымешиваем. У меня жидкости получается побольше заявленной. Нужно, чтоб не было видно в смеси муки и при перемешивании смесь не "шелестела" (в пластмассовой миске).

  • Выкладываем в тефлоновую форму яблоки, сверху равномерно посыпаем злаковой посыпкой. Выпекаем при 180 град. около 40 минут, пока не зарумянится и не затвердеет верх.

  • Вот такая вкусность получилась. После первой выпечки делаю все в 2 раза больше, настолько нам нравится!
    Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"
Рецепт: Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"

Название дали мои домашние. Изначально рецепт был найден на просторох "Гастронома", нашла его в разгар яблочного сезона. Немного изменила, когда добавился еще и тыквенный урожай. Долго сомневалась, выкладывать ли, потому что похожие есть. Но, во-первых, такого нет, а во-вторых, когда мои домашние сразу после праздников опять попросили его испечь, решилась. Пекла его уже раз 12: с разными яблоками, к ним добавляла вишню или, как тут, тыкву. Вкусно и для желудка не тяжело.

Ингредиенты для «Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"»:

Фотографии «Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Хочу сказать спасибо за чудесный завтрак! Я его стрескала так, что за ушами трещало . Делала с изюмом и сливочное масло заменила на растительное. Запеченная овсянка для меня открытие
Да, для многих в пост самое то!
Просто, быстро, доступно! и очень-очень вкусно!!!!!! Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!
Кушайте на здоровье! отличное фото!
Все понравилось: легко готовить, получилось вкусно.
рада, что вам понравилось!!!!
Чудесный рецепт! Быстро, полезно, и сколько вариаций... Ммм! Спасибо, беру!
берите на здоровье!!!! правда, вкусно, легко желудку!! вот, я опять сделала. без тыквы, просто с антоновкой.... опять, полпротивиня уже слопали...))))))
приготовили по вашему рецепту.вкуснотища!!!а главное и полезный рецепт.
я очень рада, что вам понравилось!!!
Спасибо за рецепт , как раз и тыква есть! Очень вкусно и полезно!
на здоровье!!!
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ СЛАДОСТИ. Обязательно попробую сделать.
потом напишите, пожалуйста!
вкусно
очень!
Ой как вкусно! А при добавлении растительного масла еще и постный вариант получится! Спасибо, забрала себе)
я постный делала на маргарине. с растительным маслом я не знаю, как спечется посыпка....
если вы попробуете все же, напишите пожалуйста!
Я имела в виду растительное масло "Rama", что по сути тот же маргарин). Еще раз спасибо, обязательно отчитаюсь, когда приготовлю!!!!
я делала с маргарином "пышка". по вкусу разницы не было. попробуйте с "рамой"
Мне такое точно понравится.
я уверена! не разочаруетесь
Какое интерсное название
Дочка так называет. Ей "крамбл"-не нравится, жёстко. А тут- волшебно. Да и делать его так же просто, как "поколдовать"
Здорово!!Вкусно и полезно!!!
Правда вкусно! попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки