• 26 января 2013, 16:58
  • 3376

Кабачковый салат с йогуртом

Рецепт: Кабачковый салат с йогуртом

Традиционная турецкая закуска с чесночно-кисловатым вкусом. Не сложно в приготовлении, вкусно, быстро!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Кабачковый салат с йогуртом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кабачковый салат с йогуртом»:

У кабачков срезаем края, трем на крупной терке. Выжить лишний сок руками.

Наливаем в глубокую сковороду оливковое масло, выдавливаем через пресс 1-2 зубчик чеснока. Кладем в разогретое масло с чесноком натертый кабачок. Солим, перемешиваем и тушим 5-7 минут.

В миске смешиваем йогурт, чеснок (1-2 зуб.), соль, перец (мешаем венчиком).

После тушения кабачки должны остыть. А затем уже добавляем их к йогурту.

Мелко нарезаем укроп, добавляем в салат. Перемешиваем. Также можно добавить фисташки или грецкий орех, очищенные и мелко порубленные.

Подаем, украсив зеленью и орехами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый салат с йогуртом
Описание: Традиционная турецкая закуска с чесночно-кисловатым вкусом. Не сложно в приготовлении, вкусно, быстро!


Комментарии и отзывы

салатик очень понравился.спасибо что поделились рецептом
Спасибо за добрый отзыв!
если вкусно так и отзыв добрый я отзывы пишу только после приготовления
Napominajet tadziki ne znaju kak po turecki piwetsa toljko tut vmesto ogurca kaba4ok prelestno
cacik по-турецки. обожаю его!!! Салат не менее вкусный!
Ну ОООчень вкусный салатик! Спасибо за рецепт!
кушайте на здоровье!
Сперва, увидев фото, подумала, что это салатик со множеством ингредиентов, и удивилась, когда прочитала рецепт Вкусно, наверно!
вкусно! эта закуска и правда не требует много продуктов и труда!
Я такое очень люблю, в Турции эти закуски-мезе все вкусные, а вы рецепт с баклажанами не знаете? Или точно такой же принцип? Я там однажды в каком то кафе ела такую закуску с баклажанами, мммм ....и баклажаны кажется были кусочками, но в других местах были не такие вкусные
Рецепт с баклажанами тоже знаю. Обязательно поделюсь рецептом ( на ближайшей недели).. Тоже не сложно и похож на этот рецепт!
Спасибо вам большое за ваши рецепты, очень люблю Турцию и ее кухню...а вы просто молодец, что делитесь.
спасибо за теплый комментарий!
последняя фота
салат супер!
спасибо, старалась
Какой вкусный и диетический салатик!
что верно, то верно!
Как вкусно! Наверное и из цукини можно сделать, как считаешь, Олечка?
еще как можно, даже нужно!
Люблю кабачки! У Вас очень вкусно!
благодарю!
Свеженький Теперь осталось только сезона дождаться А композиция с поваром - таакая прелесть!
спасибки за такой теплый комментарий! как появится у вас кабачочки, так обязательно попробуйте!
Даже, скорее, необычный вариант кабачковой икры получился. Вкусно очень наверняка
От меня +
По моему вкусу, это ВКУСНО! По-этому и рекомендую!
Хороший салатик, вкусный! Забрала в КК. ++++++
спасибо! пользуйтесь на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки