По виду очень похоже на пирожное "Картошка". Но по вкусу - это что-то творожно-нежное, воздушное и очень вкусное. Манка практически не чувствуется. Можно сделать в виде пирожных или в виде конфет. И просто замечательно подойдёт в качестве десерта на праздник.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 1 февраля 2013, 1:07
- 18468
Творожно-манное пирожное
Ингредиенты для «Творожно-манное пирожное»:
- Сыр творожный (маскарпоне, филадельфия или просто творог) — 250 г
- Орехи грецкие (можно фундук или смесь орехов) — 50 г
- Печенье (юбилейное) — 125 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 30 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2006.6 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
116 г |
углеводы
173.2 г |
| Порции | |||
| ккал 334.4 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 28.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Творожно-манное пирожное»:
-
Орехи слегка обжарить на сковороде.
-
1 ст. ложку с горкой манки. Я брала манную крупу ТМ "Мистраль"
-
Залить кипящим молоком. Хорошо перемешать вилкой, чтобы не было комочков, и охладить.
-
Орехи измельчить блендером до крупной крошки (не мельче).
-
Печенье также толкушкой или скалкой измельчить до крупной крошки.
-
Всё хорошо перемешать. Если вы берёте творог, его протереть 2 раза через сито. Добавить сахарную пудру. Если Вы любите послаще, можно положить пудры больше.
-
Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
-
Какао просеять через сито.
-
Формируем из полученной массы котлетки.
-
Обваливаем в какао.
-
Выкладываем на доску.
-
По желанию верх пирожного можно украсить. Я украсила шоколадными листочками.
-
Подаём к столу, предварительно охладив около 2х часов.
-
Можно из творожный массы слепить небольшие колобки и окунуть в растопленный шоколад или обвалять в какао, или в кокосовой стружке. Тогда получатся вот такие конфетки. Я сделала 2 штучки - на пробу.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2013 года Масяся #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Таш #
Удачи в конкурсе!
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Ольга Бабич #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года lubashka55 #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года И_Вера_А #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года tomi_tn #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Pusselka #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года мисс #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Voveraite deleted #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Voveraite deleted #
вообще.. рецепт супер именно для молодых мам
а если у детворы нет аллергии на ингридиенты, а детвора много не ест - то в небольшой порции такого лакомства, которое они запросто согласятся слопать, достаточно необходимых для жистенных сил ресурсов
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Voveraite deleted #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года rithen #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
1 февраля 2013 года Лада16 #
1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: