• 2 февраля 2013, 19:14
  • 23876

Творожная запеканка с морковью и тыквой

Рецепт: Творожная запеканка с морковью и тыквой

Ещё один вариант творожной запеканки. Полезное блюдо, которое, к тому же, очень вкусное.

Категория: Готовим в пароварке

Ингредиенты для «Творожная запеканка с морковью и тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1347 ккал
белки
101.2 г
жиры
20.7 г
углеводы
194 г
100 г блюда
ккал
141.8 ккал
белки
10.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Творожная запеканка с морковью и тыквой»:

  • Тыкву предварительно запечь в духовке, порезав на небольшие кусочки и завернув в фольгу.
    Зачем запекать? Я недавно пекла пирог с курицей, решила добавить тыкву, порезала её не тоненькие кусочки, уложила сверху пирога, но после выпечки тыква не была такой мягкой, как мне хотелось бы.

  • Вот основные продукты, которые я использовала. Манку залить небольшим количеством молока, только так, чтобы молоко покрыло крупу.

  • Венчиком слегка взбиваем яйца.

  • Добавляем творог, я для того, чтобы он стал однородным, мелким, использую толкушку.

  • Вот, какой красивый он стал)))

  • В блендере измельчаю морковь.

  • Туда же кладу запеченную тыкву.

  • Измельченные овощи добавляю к творогу. Набухшую манку тоже.

  • Туда же измельчённую цедру апельсина или любой другой ароматизатор.
    Научилась аккуратно срезать цедру с апельсина, перед тем, как его есть, потом класть её в морозилку. Когда надо, достаю из морозилки и натираю на терке – трётся очень легко.

  • Добавляю нарезанную на кусочки курагу.

  • Всё аккуратно перемешиваю и выкладываю в емкость пароварки.

    Обычно пеку минут 40, в этот раз запеканка получилась густая, поэтому время готовки увеличила до 50 минут.




Предпочитаю готовить запеканки в пароварке, можно запечь в духовке, а можно и в сковороде под крышкой. Но тогда надо форму для выпечки или сковородку смазывать маслом, а это лишний, вряд ли кому-то нужный, жир.

Вот у нас получилось вкусное и полезное блюдо! На здоровье!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с морковью и тыквой
Рецепт: Творожная запеканка с морковью и тыквой

Ещё один вариант творожной запеканки. Полезное блюдо, которое, к тому же, очень вкусное.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с морковью и тыквой»:

Фотографии «Творожная запеканка с морковью и тыквой» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю запеканки - это вообще моя слабость! Спасибо Света. Можно один вопрос: какой жирности творожок брала?
Танюша! В этот раз у меня был жирный, покупала дорогой, как бы без добавок, в чем я очень сомневаюсь. А так - всегда беру обезжиренный. У меня проблемы с холестерином
Я тоже обожаю запеканочки, и больше всего из пароварки.
Проблема та же, но из жирного творога, как не крути получается вкуснее.
Ты знаешь, я покупаю один творог, там 1,8 % жирности, так он мне кажется вкуснее, но он недорогой, там-то точно растительные жиры есть. Это я один раз только купила жирный.
Как-то всегда хочется примирить вкусное, полезное, любимое, и советы врачей.
Это точно! Вся наша жизнь - это выбор!
Светик, я заберу твою запеканку, ты не против? Давай и с бананами, ничего не удаляя! Все выкладывай без лишних раздумий!
Машуля! Спасибо тебе!!! А с бананами я уже разместила давно, это я про удаление чужой писала) Сейчас найду свою и ссылочку тебе дам.
Ответ для maraki84
Светочка, спасибо большое! С удовольствием буду готовить и тебя вспоминать!
Машунь! Прямо бальзам - твои слова!
Эмм...Не обижайтесь,но...118-ая запеканка?
А я и не обижаюсь Такой нет - я всегда проверяю перед размещением рецепта. К тому же, она полезная! У пирогов повтор труднее отследить, а у запеканок легче. У меня есть с бананами, а недавно еще одну с банами разместили, вот и страдаю - убирать новую или нет. Ты как думаешь?
Оой,эт не ко мне вопрос,это к модерам
А я пока им и являюсь Но мы же тоже люди, которые сомневаются.
вот я и имею в виду-нужно консультироваться со "своими"))) Естественно каждый рецепт чем-то да отличается,но если честно-абсолютно субъективно-если добавить в запеканку изюм/тыкву/ваниль/корицу/яблоко-принципиально ничего не поменяется.Надесь,не задела
Нее! Не задела! Только не поняла, что изменится, а что не изменится. Если всё вместе положить, будет один вкус. Если по отдельности, то совсем разные вкусы. Я в первый раз в жизни делала такую запеканку и не предполагала, какой вкус будет.
Если делать в духовке или пароварке, вкус будет разный. Если с мукой или манкой, или овсяными хлопьями - опять всё разное.
Во,вот с овсянкой-для меня в новинку будет! Это точно!Всегда,как и все,творожная запеканка-только с мукой или манкой.
А ты попробуй! Или сырники с мюсли приготовь - отлично!
Сырники с мукой делаю, а запеканки только с манкой. Один раз с хлопьями овсяными сделала, понравилось, но с манкой роднее.
Из всех запеканок, творожные самые ЛЮБИМЫЕ! Вкусно и полезно!!! А у меня тоже такая тарелочка есть
Танюш! Я тоже любитель творожных запеканок, самых разных, а творог меньше люблю. А тарелочек у меня 7: Одна большая и 6 маленьких))) У тебя такой же наборчик? Ещё оттуда, издавна)))
Точно-точно, давненький наборчик
Сейчас много посуды, но вся такая тяжёлая и дорогая
Люблю творожные запеканочки любые!
Любаш! Я с чем только ни готовила))) Самая любимая с яблоком и корицей!
Светочка, согласна. Я еще изюмчик люблю добавить. Вкусно!
Изюмчик никогда не помешает!
очень вкусненько
Спасибо! Мне тоже так кажется.
Вкусноооо , спасибо!
Спасибо, мне очень приятно, что Вы оценили.
И Вам, спасибо! А мне приятно, что Вы ответили
А разве не всегда отвечают?
Так и комменты не захочется писать, если не отвечают.
Свет,хороший рецепт и тарелочка красивая!
Олечка, я люблю запеканки творожные. Спасибо!
Света, тыква имеется в наличии, запаслась осенью ! Отличная запеканка, буду пробовать!
Марина, а мне кусочек тыквы по случаю достался, вот я и решила что-то полезное с ней приготовить. А то выпечки я в последнее время слишком много ем. А рецепты выпечки здесь очень соблазнительные.
Света я могла бы тебе тоже тыквой помочь , у меня есть ещё
Кинь кусочек - я ещё супчику бы съела! Спасибо!
Кидаю, лови!
Супер! Поймала!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки