Мой второй рецепт, не судите строго.
малина64 deletedПоваренок 1 уровня
- 7 февраля 2013, 18:57
- 4569
Груши "Ришелье"
![Рецепт: Груши "Ришелье"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/07/57/78709_91946-710x550x.jpg "Рецепт: Груши "Ришелье"")
Ингредиенты для «Груши "Ришелье"»:
- Груша (Свежая) — 2 шт
- Рис (отварной) — 250 г
- Масло сливочное (50 гр в рис, остальное для смазывания формы) — 70 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Джем абрикосовый (или абрикосы кусочками) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2868.2 ккал |
белки
46 г |
жиры
114.8 г |
углеводы
418.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Груши "Ришелье"»:
-
Для этого нам понадобятся мука, яйца, рис, груши, орехи, лимон, масло сливочное, сахар. Рис отварить до готовности 1:6.
-
Если нет джема, то можно использовать абрикосы из банки, но лучше, если будет джем. Размолоть в блендере, добавить сахар.
-
Вот что получается.
-
Измельчаем орехи в блендере, если нет, то можно и ножом.
-
Смешать отварной рис и орехи, добавить растопленое сливочное масло.
-
Все хорошо перемешать, вот что получается.
-
Груши очистить, вырезать сердцевину.
-
Нарезаем ломтиками.
-
Отрезаем небольшую часть лимона и сбрызгиваем грушу для того, чтобы она не потеряла цвет.
-
-
Смазать форму маслом и мукой.
-
Выложить половину риса.
-
Сверху выложить грушу, присыпать сахаром.
-
Добавить наш джем.
-
Выложить оставшийся рис.
-
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить, желтки соединить с белками.
-
Вылить в нашу форму. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
-
Вот такой у меня получился.
-
Выложите грушу на тарелку. Сварите карамель, полить грушу и верх нашего пирога.
-
Выложить наш пирог на тарелку, приятного аппетита.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2013 года Белая ромашка #
8 февраля 2013 года в744нт #
Желаю удачи Вам в конкурсе!
8 февраля 2013 года Pusselka #
7 февраля 2013 года barska #
7 февраля 2013 года катрин553 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: