Мужчины любят мясо, и мои не исключение. Рецепт подсмотрен в кулинарном журнале.
SlastencaПоваренок 3 уровня
- 10 февраля 2013, 17:37
- 4211
Тефтели с сыром фета в томатном соусе
Ингредиенты для «Тефтели с сыром фета в томатном соусе»:
- Соль (по вкусу)
- Рис (Мистраль) — 100 г
- Перец черный (молотый )
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Томаты в собственном соку — 500 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фета — 100 г
- Орехи кедровые — 100 г
- Шампиньоны — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной — 700 г
- Базилик — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2904.1 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
151.3 г |
углеводы
138.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Тефтели с сыром фета в томатном соусе»:
-
Рис отварите до готовности (время приготовления указано на упаковке)
-
Орехи измельчите в блендере. Лук, чеснок и шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте на оливковом масле до готовности.
-
В мясной фарш добавьте яйцо, перемешайте. Посолите, поперчите.
-
Добавьте в фарш рис, орехи, шампиньоны с луком и чесноком. Тщательно перемешайте.
-
Фету нарежьте кубиками.
-
Отщипните небольшое количество фарша, сформируйте лепешку, в центр положите кусочек феты и скатайте шарик, чтобы сыр оказался внутри. Повторите с оставшимся фаршем.
-
Жарьте тефтели на сковороде, разогретой с маслом, с двух сторон до золотистого цвета. Затем выложите томаты в собственном соку и готовьте под крышкой 20 минут.
-
Подавайте тефтели горячими, присыпав любой свежей зеленью (петрушкой, укропом или базиликом).
Вот такую открытку я подарила мужу на 23 февраля. Это армейская фотография мужа с сослуживцами. Конечно, ему было очень приятно, неожиданно и стало настоящим сюрпризом (так как он давно забыл про эту старую армейскую фотокарточку, а тут вдруг открытка)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2013 года Pearlsofbaking #
1 апреля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года Hellen_ka #
Очень аппетитные!!!
11 февраля 2013 года Pusselka #
11 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
11 февраля 2013 года konservatorka #
11 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
10 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Sugar #
10 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
10 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Ольчик40 #
кстати фета есть в ингредиентах
10 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года elenita # (модератор)
10 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года elenita # (модератор)
Рецепт Ваш ( и само блюдо, и оформление, описание , фото) мне очень понравился.
От меня плюс
10 февраля 2013 года Slastenca # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: