Курица по этому рецепту получается очень сочная, нежная, а рис - ароматный и вкусный. Это блюдо подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола, великолепно смотрится и нравится всем гостям.
lorochkamПоваренок 1 уровня
- 15 февраля 2013, 21:00
- 61228
Курица с рисом в духовке
Ингредиенты для «Курица с рисом в духовке»:
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки) — 6 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 250 г
- Голень куриная — 8 шт
- Вода — 1 л
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4897 ккал |
белки
362 г |
жиры
313.8 г |
углеводы
156.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1224.3 ккал |
белки 90.5 г |
жиры 78.5 г |
углеводы 39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Курица с рисом в духовке»:
-
Сегодня у меня не курица, а голени, можно брать также и бедрышки или курицу порезать кусочками.
-
Голени обжариваем на растительном масле, вынимаем и складываем в жаропрочную кастрюльку. Лук режем средне, морковь трем на корейской терке и обжариваем в той же сковородке, где жарились голени куриные, выкладываем в кастрюлю к курице.
-
Наливаем туда 1 л кипятка, всыпаем промытый рис, у меня Мистраль «Янтарный», солим, перчим и ставим в духовку. Готовим 1,5 часа при температуре 180 градусов. Достать кастрюлю из духовки, выложить сверху кусочки масла и оставить в духовке еще 10 минут.
При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2019 года zyabka #
[+5]6 июня 2019 года wise1288 #
13 сентября 2016 года bnw73 #
[+4]12 декабря 2014 года Настенка Звегинцева #
14 декабря 2014 года lorochkam # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Лариса Ивановская #
19 мая 2013 года rina_mia #
19 мая 2013 года lorochkam # (автор рецепта)
18 февраля 2013 года Jane # (администратор)
17 февраля 2013 года DEKADAHC #
15 февраля 2013 года Лада16 #
15 февраля 2013 года lorochkam # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Voveraite deleted #
обычный столовский вариант "плова" с курицей, пахнущего жареным луком, морковью и цыпленком бройлером.
о том,что сначала не воду на обжаренную курицу, заваленную зажаркой, льют, а рис насыпают.. и заливают водой по количеству именно что риса - вообще молчу.
в общем победы в конкурсе.
15 февраля 2013 года lorochkam # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: