Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
  • 19 февраля 2013, 14:29
  • 1549

Бомбочки из лимонного риса с оливками

Рецепт: Бомбочки из лимонного риса с оливками

Здесь, естессссьно, есть варианты закусок в виде рисовых шариков, но они все разные! И мои - другие совсем! Запеченые, с расплавленным сырным центром, в яблочно-томатном соусе. Так что, полагаю, что может быть, кто-нибудь для себя что-нибудь новенькое найдет. По крайней мере, для меня рис с лимонной цедрой оказался весьма непривычным, но оочень интересным сочетанием. Теперь рискну и в плов лимончик добавить))

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Бомбочки из лимонного риса с оливками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
984.3 ккал
белки
36.8 г
жиры
19.6 г
углеводы
163.9 г
100 г блюда
ккал
89.5 ккал
белки
3.3 г
жиры
1.8 г
углеводы
14.9 г


Рецепт «Бомбочки из лимонного риса с оливками»:

  • Начнем-с! Стакан клейкого риса отвариваем как обычно - я (уже говорила) варю в микроволновке, в пропорции 1 к 2,5, в течение 25 минут.

  • Снимаем цедру с одного вымытого лимончика.

  • К вареному и слегка поостывшему рису добавляем соевый соус, яйцо и лимонную цедру. Перемешиваем хорошенько.

  • Сыр нарезаем маленькими брусочками, величиной с отверстие от косточки в оливке.

  • В оливки вставляем брусочки сыра.

  • Из риса делаем небольшие лепешечки, в центр кладем оливку с сыром и скатываем в небольшие шарики.

  • Далее в чашке взбиваем яйцо, а в блюдце смешиваем кунжут и куркуму.

  • Шарики аккуратно обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в кунжутно-куркумной посыпке. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

  • Для соуса яблоко кисло-сладких сортов (у меня зимнее), очищаем от шкурки и измельчаем блендером в пюре.

  • К яблочному пюре добавляем томатную пасту и слегка присаливаем по вкусу. Ставим на огонь и слегка провариваем минут 5. Или отправляем в микроволновку минуты на 3-4.

  • Когда шарики готовы, выкладываем их на тарелку и поливаем соусом.

  • Более эффектно смотрится подача в креманках. Напоминает мороженое в ягодном сиропе.

  • Когда подала это блюдо в таком виде своему МЧ, на его вопрос "а что это?", так и ответила: "Рисовое мороженое!!!". Оценил! :) И шутку, и обед.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бомбочки из лимонного риса с оливками
Рецепт: Бомбочки из лимонного риса с оливками

Здесь, естессссьно, есть варианты закусок в виде рисовых шариков, но они все разные! И мои - другие совсем! Запеченые, с расплавленным сырным центром, в яблочно-томатном соусе. Так что, полагаю, что может быть, кто-нибудь для себя что-нибудь новенькое найдет. По крайней мере, для меня рис с лимонной цедрой оказался весьма непривычным, но оочень интересным сочетанием. Теперь рискну и в плов лимончик добавить))

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Бомбочки из лимонного риса с оливками»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Прикольное "мороженое". Удачи!
Спасибочки!!!
Сперва подумала - что-то сладкое, но нет, и тем необычнее!
Мы чуть ниже обсуждали,что можно и сладенькими сделать)))Спасибо за отзыв!!!
Cупер закуска!!! Удачи!
Мерси!!!
de rien
Ааааа((((J’ai oubli’e toute la langue francaise
Закусочка что надо
Это точно))Спасибо большое за внимание!!!
идея впечатлила
Это очень круто) Спасибо)))
Киньте в меня Вашей вкусной бомбочкой! Очень хороший рецепт! Удачи!
А поймаете?!Тогда хоть 5 кину!)))Спасибо большое за теплый отзыв!
Да, ваши правда очень оригинальные.Спасибо.
Это Вам спасибо за внимание к рецепту!!
Славненькая закусочка! : heart:
Спасибо,что отметили!
Хорошая закуска с сюрпризом!

Подача интересная! Удачи в конкурсе!
Спасибо Вам огромное!!!
А выглядит, как десерт! Думаю, и сладкие такие можно сделать. Но этот вариант бесподобен!
Ой,спасибо на добром слове! Я тоже думаю можно и сладенькими сделать-в рис кроме цедры добавить медок,например,а в начинку какие-нибудь мармеладки завернуть.
..и положить их в одну креманку с солеными..то-то гости удивятся
Ну вы хохмачка Можно потом не удивляться,что гости перестанут захаживать))))))))))
Ну если есть гости, которых надо отвадить...)
Ну только если так)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки