По поиску нашла несколько "Зелененьки х" салатов, но такого среди них нет. Этот рецепт из "Скатерти-с амобранки". Кто любит брокколи этот салат должен понравиться. Салат очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 22 февраля 2013, 19:25
- 27404
Салат "Зелененький"
Ингредиенты для «Салат "Зелененький"»:
- Брокколи (замороженные, можно и свежие) — 500 г
- Грибы (свежие: шампиньоны или белые) — 400 г
- Грудка куриная — 400 г
- Огурец (соленый или маринованный, средний) — 3 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1417.1 ккал |
белки
125.3 г |
жиры
86.3 г |
углеводы
45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат "Зелененький"»:
-
Вот наши продукты.
-
Воду закипятить, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, положить куриную грудку и варить 20-25 мин. Достать из бульона. Остудить.
-
Масло раскалить в сковороде и обжарить грибы, порезанные пластинками, до готовности (минут 15, крышкой не накрываем). Выложить обжаренные грибы в дуршлаг (чтобы стекло масло).
-
Брокколи отварить в подсоленной воде (варить 5-7 мин.). Выложить в дуршлаг. Обдать холодной водой.
-
Огурцы порезать не очень крупными кусочками.
-
В чашку выложить грибы, огурцы, брокколи, разобранные на соцветия.
-
Ножки брокколи порезать вот так:
Добавить в салат. -
Курицу порезать кубиками (1,5 х 1,5 см) и выложить к остальным продуктам.
-
Добавить карри, майонез, при необходимости досолить и подперчить. Хорошо перемешать.
Прошу к столу! Угощайтесь! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2013 года дуэт #
23 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года maraki84 #
23 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года OxiGen #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года Kleine Hase #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года Kleine Hase #
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года Ирушенька #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
+
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года Лада16 #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года Navely #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года СНежк_а #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года konservatorka #
А эти ножки брокколи, смотрятся как авокадо
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2013 года Фее4ка #
22 февраля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: