Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
  • 9 марта 2013, 2:22
  • 7675

Хлеб на каждый день

Рецепт: Хлеб на каждый день

Рецепт вкусного хлебушка для хлебопечки. Всегда удачный и румяный. Пеку его 2 раза в неделю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Хлеб на каждый день»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2031.1 ккал
белки
53.5 г
жиры
40.7 г
углеводы
367.8 г
Порции
ккал
338.5 ккал
белки
8.9 г
жиры
6.8 г
углеводы
61.3 г
100 г блюда
ккал
250.8 ккал
белки
6.6 г
жиры
5 г
углеводы
45.4 г


Рецепт «Хлеб на каждый день»:

  • Спасибо техническому прогрессу!!! С покупкой хлебопечки – полностью отказались от магазинного хлеба. Хочу и с Вами поделиться своими рецептами хлебушка. Итак, приступим. Загрузить ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно Вашей инструкции. У меня загрузка сначала жидких продуктов. Итак, наливаем в ведерко 250 мл воды, 1,5 ст л масла ( я добавляю либо подсолнечное, либо оливковое). Далее засыпаем 1,5 ч л сухого молока, 1 ч л соли, 1,5 ст л сахара. Теперь приступим к муке, засыпаем 50 гр ржаной обдирной муки (иногда заменяю её кукурузной для разнообразия))), 400 гр пшеничной муки.

  • Теперь в муке делаем ложкой воронку и засыпаем в неё 1,5 ч л сухих дрожжей. Теперь, приступим к добавкам- засыпаем щедрую горсть ядер подсолнечника в угол ведерка хлебопечки, в другой угол засыпаем горсть кунжута. Также я экспериментирую с добавками- грецкие орехи, арахис, тыквенные семечки и др.

  • Этот хлебушек я пеку на основном режиме хлебопечки. Программа- 2ч 53 мин. Вес буханки- 700 гр. Корочка- средняя. Так выглядит наш хлебушек во время замеса.

  • После выпечки достаём наш хлебушек и даём остыть на решётке. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб на каждый день
Рецепт: Хлеб на каждый день

Рецепт вкусного хлебушка для хлебопечки. Всегда удачный и румяный. Пеку его 2 раза в неделю.

Ингредиенты для «Хлеб на каждый день»:

Фотографии «Хлеб на каждый день» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Спасибо за вкусный хлебушек! Добавила кунжут и льняное семя, масло - кунжутное. В следующий раз положу больше соли.
Вам спасибо за отзыв. Я тоже частенько делаю хлеб со льном. Очень вкусно и полезно. Ещё по этому рецепту пекла с вялеными помидорами, оливковым маслом и орегано, и это вкуснотища я Вам скажу.
Здравствуйте (к сожалению,не знаю Вашего имени)!Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт!Хлебушек получился замечательный-ароматный, румяный,с аппетитнейшей хрустящей корочкой и пористым мякишем!И очень-очень вкусный!Рецепт немного изменила-использовала вместо воды и сухого молока 250 мл обычного,и добавила только кунжут.
Красивая и высокая буханочка
Большое спасибо за внимание,Юленька!
Ответ для Олеся Кийло
Здравствуйте, я Аня)). Рада, что рецепт понравился, очень красивый разрезик.
Очень рада знакомству,Аня!
Отличный хлеб, очень пышный, рекомендую! Вместо воды и сухого молока влил такой же объём цельного, сахара и масла влил двойную дозу. Ржаной муки не было, заменил её равным количеством пшеничной. Больше ничего не менял. Всё получилось великолепно, чуть крышку с хлебопечки не сорвало - см. картинку
В муку сразу засыпал 70 граммов подсолнечных семечек, а за 90 минут до окончания пргораммы смазал верх хлебая жидким яичком и посыпал кунжутом для красоты. Выпекал в хлебопечке по программе "Основная", продолжительность которой в моей хлебопечке LG - 3 часа 40 минут.
Ну, это уже не мой рецепт, а ваш. А красавец какой получился
Нет - нет, не отпирайтесь! По Вашему описанию сделал, изменения не принципиальные. Замечательный хлеб, спасибо за рецепт!
Кстати, хлеб настолько понравился всем, что сегодня испёк уже третью буханку!
Тут главное вовремя остановиться, после покупки хлебопечки + 3 кг у каждого члена семьи
Не так уж всё страшно, у нас уже лет 10 хлебопечка, и ничего временами домашний хлеб надоедает, едим фабричный, а потом наоборот
Вкусный хлебушек! Очень понравился! Но верхушка у меня немного провалилась. И виновата я сама! Включила ХП и занялась другими домашними делами. А про колобок забыла!!! Не проследила за ним. Поняла это уже поздно, открывать нельзя крышку. А воды нужно было бы добавить! Выпекала в духовке. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, прекрасный хлебушек
Вкусный! Но, я не уследила за колобком! Сама виновата! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесный хлебушек , главное, что вкус понравился !!!
Да, очень вкусный!!! Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесный хлебушек у тебя получился!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой солнечный хлебушек у тебя получился!!!
Спасибо большое, моя дорогая!!!
Ответ для Сурик
Спасибо за фото отчет
Вот и мой каравай, вкусный хлебушек !!! Спасибо !!!
Галочка, шикарный каравай!
Олечка, спасибо , дорогая за внимание и высокую оценку !!!
Ответ для felix032
Отличный каравай, Галочка!!!
Людочка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Шикарный хлебушек, Галочка!
Ирочка, спасибо, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Классный румяный
Спасибо !!!
Вкусный получился хлеб! Замешивала вручную, пекла в духовке))) у меня всех ингредиентов ушло точно как написано в рецепте)))
Очень красивый
Ах да, я тоже добавляла еще 50 мл воды. Может есть возможность исправить рецепт?!
К сожалению, поменять в рецепте уже не получится,насколько я знаю, то можно внести изменения в рецепт в течении суток после публикации.Спасибо за Ваше замечание, другим хозяйкам может пригодится!))
Большое спасибо за рецепт!!! Хлеб получился очень вкусный с первого раза и он действительно оправдывает свое название "на каждый день". Пекла его уже не один раз (с ржаной мукой и с кукурузной). Что особенно нравится в рецепте так то, что в нем присутсвует ржаная мука (кукурузная и т.д.), но она совершенно не чувствуется. И по цвету и на вкус это обычный белый хлеб с небольшим добавление семян. Для меня это огромный плюс, т.к. набрала кучу разной муки, однако ржаной хлеб, кукурузный и даже серый у нас не полюбился. Все отдают предпочтение белому хлебу. Поэтому Ваш рецепт для меня просто находка. Большое Вам спасибо за такой изумительный рецепт хлеба!!! Теперь мы кушаем ПОЛЕЗНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ)))
Спасибо большое за комментарий! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу))).
Ваш хлеб понравился. Буду печь еще. Хлеб получился вкусный и красивый. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за отзыв! Готовьте на здоровье))
Испекла сегодня хлебушек по Вашему рецепту. Спасибо большое, хлеб понравился. Пеку хлеб часто разный, не в хлебопечке, так сказать, ручной способ приготовления.
Спасибо большое за отзыв))) Ну, Вы прям эталон хозяйки))Я ленюсь руками замешивать тесто даже на вареники)))
Ответ для lubashka55
Красивенный хлебушек у Вас получился))
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Только вопрос.Вся граммовка (мл и гр) специальным стаканчиком и ложкой, которые прилагаются к печке?
Извините за поздний ответ, вес продуктов измеряю кухонными весами, а объём стаканчиками и ложечками, которые шли вместе с хлебопечкой))
Спасибо Вам За хлебушек хотя я делаю жлебушек но пользуюсь мукой высшего сорта для хлебушка и воды 350 мл Удачи Вам!!!
Спасибо за отзыв
Доброго времени суток!Испекла сегодня Ваш хлебушек. Очень вкусный! Только хотела уточнить почему 250 мл воды мне не хватило? Он не замешивался. Я добавила еще на глаз примерно 50 мл. И вышло замечательно. Может от муки зависит?
Спасибо за внимание к рецепту))). Думаю, что действительно от муки зависит, так как продукты для хлеба я всегда взвешиваю кухонными весами.
Какой нарядненький хлебушек на решётке лежит
От меня ему плюс
Спасибище огромное))))))))))).
Незачто!
Угощайтесь)))
Сайт очень полезный поварёнок
Да, я тоже очень много рецептов из "Поварёнка" опробовала))
Хлеб можно приготовить с разными начинками,общем вариантов полно.
Спасибо, это точно.)))
Спасибо за рецепт! Утащила в КК, обязательно попробуем!
На здоровье!!! Спасибо а приятный отзыв)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6052 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки