Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 24 марта 2013, 17:11
  • 129414

Тушеный нут с овощами

Рецепт: Тушеный нут с овощами

Хочу поделиться рецептом простым, но блюдо получается вкусное и сытное. Это одно из моих любимых постных блюд. Впервые я его попробовала в Турции, нам его подавали в отеле, и с тех пор готовлю его дома. Это вкусное постное блюдо, которое поможет организму подпитаться белками во время поста

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Тушеный нут с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
559.6 ккал 		белки
30.9 г 		жиры
5.2 г 		углеводы
100.3 г
100 г блюда
ккал
73.6 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
13.2 г

Рецепт «Тушеный нут с овощами»:

  • Для этого блюда я использую Нут фирмы мистраль

  • Нут замачиваем на ночь в холодной воде и затем отвариваем в 3-х водах. Даем закипеть, воду сливаем, и так трижды. Делаем мы это для того, чтоб не было нежелательного эффекта после бобовых

  • Мелко режем помидоры, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, морковь натрем на терке

  • Лук обжариваем на 1 ст. л. оливкового масла

  • Добавляем остальные овощи, тушим до готовности, на этом этапе можно добавить 1 ст. л. кетчупа,

  • В готовые овощи добавляем отваренный нут, солим, перчим, добавляем хмели-сунели и тушим все вместе еще минут 5, добавляем мелко нарезанную зелень




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: пост обед ужин горячее

Вкусы: пряный острый овощной томатный перечный морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеный нут с овощами
Рецепт: Тушеный нут с овощами

Хочу поделиться рецептом простым, но блюдо получается вкусное и сытное. Это одно из моих любимых постных блюд. Впервые я его попробовала в Турции, нам его подавали в отеле, и с тех пор готовлю его дома. Это вкусное постное блюдо, которое поможет организму подпитаться белками во время поста

Ингредиенты для «Тушеный нут с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеный нут с овощами» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Неплохая идея насчет использования нута. Сама не додумалась. Я похожий рецепт готовила с зеленым горошком, а нут - это почти то же самое и даже вкуснее. Хмели-сунели не клала - что-то мне показалось, что это излишним будет - перебьет весь вкус и аромат овощей. Как-нибудь потом попробую сделать все-таки один в один по вашему рецепту, чтоб уж точно знать как это подают в Турции.
И Вам спасибо большое за доверие к рецепту и такой подробный отчет
Ага, неплохая вещь получилась! Очень вкусно. Отличный гарнир! Только я по своему вкусу докисляла немного. И приправы тоже по своему ложила. Вечером мужу подсуну, посмотрим, будет ли есть
Я очень рада, что вам понравилось блюдо. Надеюсь, что Вашему мужу тоже придется по вкусу
Ох уж этот черный перец! В России его, похоже, механически кладут во все блюда. Я перец не клала. Я добавила имбирь (обжарила вместе с луком) и сахар. ИМХО, сахар неплохо сочетается с помидорами (в кетчупе, например, сахара обычно довольно много).
МММ, с имбирем должно быть тоже очень вкусно. Спасибо за идею
Kak ni stranno pervij raz imeju delo s nutom No itog menja poradoval o4enj vkusno,spasibo za receptik!!!
Вам спасибо огромное за доверие. Это очень ответственно для меня, тем более, что для знакомства с нутом вы выбрали именно мой рецепт. Спасибо огромное за отзыв
Замачивала на ночь. Я купила его давно, даже не помню когда и производителя. Куплю хороший и буду готовить.Рецепт понравился.Да и этот нут съели.
Все получилось хорошо, но видимо я купила не очень хороший нут, я его ооооооооооочень долго варила и.все равно он остался крепковат.В следующий раз куплю мистраль.
А вы замачивали нут? Я на ночь замачиваю, и он потом за час прекрасно варится. Но может и от качества нута конечно зависит.
Спасибо вам за доверие, я рада, что блюдо понравилось
Замочила, завтра тоже буду готовить.
Спасибо, жду результата, понравилось ли?
замочила завтро буду готовить
спасибо. Приятно, что доверилась
Аппетитно выглядит! Никогда не пробовала нут
Спасибо, попробуйте, если бобовые нравятся, то и нут понравится. он мне нравится больше, чем горох и фасоль
Спасибо,обязательно попробую!
Олечка, так аппетитно! всегда хотела попробовать нут! теперь знаю, как его приготовить! спасибо!
Тебе спасибо, Наденька
Отличное блюдо, а для поста тем более!
Спасибо
Универсальный рецепт, очень понравился. Можно как гарнир ,для тех
кто без мяса не может, и как самостоятельное блюдо. Удачи Вам!
Спасибо большое
Так просто и так очаровательно! Оленька, и с этим ярким рецептом желаю тебе удачи!
Спасибо большое
Добавьте назначение на конкурс))) суперский нут, сегодня опробую, как раз в субботу купила))
Спасибо большое за подсказку
Спасибо, Любонька
наверно вкусно! до сих пор так и не попробовала нут
Даша, стоит попробовать. Правда правда вкусно
Я бы попробывала, а муж нут не любииит Плюс поставила!
Спасибо, Анечка. А я для себя отдельно готовлю. Мужу говядинку, а себе - нут
эх, далеко нам еще до равенства полов!
эт точно!
Да я просто периодически на диете, вот и приходится себе отдельно готовить. Мужу-то не в коня корм, хоть и покушать любит вкусно и тортики и пирожки, а я если так как он питаться начну, так придется дверные проемы расширять
такая же ситуация! И за что им так повезло?
Хороший рецепт!!
Спасибо, Олеся. Рада, что зашла
Красочное, яркое блюдо получилось! +++
Спасибо, Людочка, что не прошла мимо
Очень вкусно! Мне такой тоже очень нравиться!
Спасибо, Оленька
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки