Хочу поделиться рецептом простым, но блюдо получается вкусное и сытное. Это одно из моих любимых постных блюд. Впервые я его попробовала в Турции, нам его подавали в отеле, и с тех пор готовлю его дома. Это вкусное постное блюдо, которое поможет организму подпитаться белками во время поста
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 24 марта 2013, 17:11
- 129569
Тушеный нут с овощами
Ингредиенты для «Тушеный нут с овощами»:
- Нут — 100 г
- Помидор — 200 г
- Перец болгарский — 200 г
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец черный (или смесь 5 перцев)
- Перец чили (на кончике ножа)
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
559.6 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
100.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Тушеный нут с овощами»:
-
Для этого блюда я использую Нут фирмы мистраль
-
Нут замачиваем на ночь в холодной воде и затем отвариваем в 3-х водах. Даем закипеть, воду сливаем, и так трижды. Делаем мы это для того, чтоб не было нежелательного эффекта после бобовых
-
Мелко режем помидоры, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, морковь натрем на терке
-
Лук обжариваем на 1 ст. л. оливкового масла
-
Добавляем остальные овощи, тушим до готовности, на этом этапе можно добавить 1 ст. л. кетчупа,
-
В готовые овощи добавляем отваренный нут, солим, перчим, добавляем хмели-сунели и тушим все вместе еще минут 5, добавляем мелко нарезанную зелень
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2013 года технолог #
25 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года tomi_tn #
24 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года olka-turk #
Еще раз удачи в конкурсе!
24 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года olka-turk #
24 марта 2013 года mixrutka #
24 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Акси1980 #
24 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Моя лакомка #
24 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: