Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

адалияПоваренок 4 уровня

26 марта 2013, 1:02
15781

Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)

Такой Рог изобилия я ставлю на стол, заполняя его домашним печеньем, сладким релетом и конфетами. Или, перевязав его бантом, дарю сладкий подарок своим друзьям! Он стоит затраченного на него времени.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)»:

Мука пшеничная / Мука (около 3ст.) — 2,5
Кефир — 1 стак.
Масло растительное (м) — 3 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Желток яичный (чтобы смазать изделие перед выпечкой) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1084.9 ккал	белки 27.6 г	жиры 56 г	углеводы 139.4 г
100 г блюда
ккал 221.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)»:

В маленькой чашке смешать дрожжи, 2ч. л. сахара и теплый кефир. Оставить на 15-20 мин.
Когда опара будет готова, в большую чашку насыпать муку, сахар, соль, налить масло, добавить опару и замесить тесто. Смазать его растительным маслом, положить в чашку и накрыть пленкой. Тесто должно подниматься около 1 часа.
Приготовить каркас, на котором будет выпекаться тесто. Фольгу свернуть в форму кулька, загибая хвостик. Внутрь каркаса положить скомканую фольгу, чтобы форма не осела от тяжести теста.
Увеличевшееся в объеме тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао, вымесить хорошо, пока тесто не станет равномерного цвета (я вамешивала какао с тестом около 5-7 минут). Теперь раскатать тесто на столе и разрезать его на полосы, шириной 3-4 см. Также поступить и с белым тестом.
Взять каркас из фольги, сбрызуть его растительным маслом, положить на противень и наматать на него полоски теста. Каждая полоска теста должна ложиться на предыдущую на 0,5 см. Чередовать полоски по цвету. Аккуратно приподнять каркас и соединить полоски снизу. Из оставшегося теста скрутить 2 жгута, переплести их друг с другом и прикрепить к широкому концу.
Затем смазать Рог желтком и поставить на противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 мин. Выпекать до темно-золотого цвета. Минут через 10 после начала запекания, я вынула противень и еще раз смазала Рог оставшимся желтком.
Когда Рог испечется, вынуть из духовки, охладить 10-15 минут и вынуть фольгу.
Полностью охдажденный Рог положить печенье, булочки, конфеты, фрукты.

Такой же Рог, только из слоеного теста готовится по такому же принципу.

А вот этот Рог изобилия из песочного теста.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: выпечка тесто

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73163/]Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73163/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/54/113121_72452-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Такой Рог изобилия я ставлю на стол, заполняя его домашним печеньем, сладким релетом и конфетами. Или, перевязав его бантом, дарю сладкий подарок своим друзьям! Он стоит затраченного на него времени.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Масло растительное, Дрожжи, Сахар, Какао-порошок, Соль, Желток яичный.
Тэги: выпечка, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/54/113121_72452-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)" title="Рецепт: Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой Рог изобилия я ставлю на стол, заполняя его домашним печеньем, сладким релетом и конфетами. Или, перевязав его бантом, дарю сладкий подарок своим друзьям! Он стоит затраченного на него времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73163/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)»:

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Дрожжи Сахар Какао-порошок Соль Желток яичный

Тэги: выпечка, тесто

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 марта 2013 года Bryngilda deleted #

Как красиво! Спасибо за такой чудесный рецепт!

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

С удовольствием делюсь идеей!

26 марта 2013 года Мария-Софья #

Просто шедевр, сделаю это чудо мужу на день рожденье вместо торта, уверена что всем понравиться, спасибо за идею

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Класс! Точно, всех покорите! Еще и вкусностями его наполните, будет выглядеть супер!

26 марта 2013 года Ольчик40 #

Леночка! Это восхитительно! А почему не на конкурс Рендел?

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо!

А на конкурс рецепт не подходит, я его раньше публиковала на другом интернет- ресурсе.

26 марта 2013 года diana1616 #

Леночка, как и всегда, прекрасный рецепт, замечательные фото!

Спасибо за восхитительную идею!

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо! С удовольствием делюсь идеей!

26 марта 2013 года матиша #

Жесть!!!КрасотыЩА!!!

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравился рецепт!

26 марта 2013 года Pepsyelena #

Какая красота. Особенно из песочного теста. Да еще и с персиками. Ммммм

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо

! Мне тоже понравился рог из песочного теста

26 марта 2013 года krezi #

Чудная выпечка .Люблю тесто Вам +

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Удачной Вам выпечки!

26 марта 2013 года мисс #

шикарное исполнение, удачиииии

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо большое

! Очень приятно!

26 марта 2013 года Selin01 #

Очень богатый рог изобилия! Спасибо за прекрасную идею, не то всю жизнь корзина да корзина, а теперь такая крастота.

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо! Бум чередовать через раз корзинку с рогом

26 марта 2013 года Lelja Lelja #

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2013 года AnnaSi #

Замечательнейшая идея!

Обязательно приготовлю!

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Идея из паутины. Желаю, чтобы все получилось

26 марта 2013 года Hellen_ka #

Очень красиво и оригинально !!!

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо, что оценили

26 марта 2013 года TatyankaC #

Какой замечательный рог!!!и,как мне кажется,даже не очень опытному кулинару под силу

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Совершенно верно, делать очень просто!

26 марта 2013 года Ирушенька #

Какая красота!Так аккуратненько!Вам +++!

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо! Делаю часто, уже навострилась

26 марта 2013 года Alohomora #

СУПЕР! Очень красиво! А теперь выкладывайте рецепт печенек, что внутри!

очень уж аппетитно они смотрятся

ставлю плюс

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо! Печенье внутри "Наперсток" и сахарное простое печенье

26 марта 2013 года СНежк_а #

Обалдеть!!!

Какая красота!!!

Вам +++++

26 марта 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)

Ингредиенты для «Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)»:

Похожие рецепты

Лепешки с диким рисом

Гриссини с маслинами и пармезаном

Фатаеры со шпинатом и зеленым луком

Быстрое печенье на сковородке

Тыквенное печенье с ириской

Закусончик

Маффины с овсянкой и инжиром

Батон "Ежик" сырный с яблоком

Гороховые палочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!