Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

ХирокоПоваренок 5 уровня

31 марта 2013, 23:13
11098

Рисовая панна-котта с малиновым соусом

Очень вкусный, несмотря на простоту приготовления, десерт. В Пост бывают и праздники, и дни рождения. Или просто в выходной день захочется себя побаловать... Не говоря о том, что детям можно его готовить хоть каждый день. Они останутся довольны.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рисовая панна-котта с малиновым соусом»:

Малина (у меня была замороженная) — 150 г
Агар-агар (в порошке) — 1 г
Сахар (ТМ "Мистраль") — 50 г
Ванилин — 1 пакет.
Сливки (сухие, растительные) — 50 г
Рис ("Японика" ТМ "Мистраль") — 25 г
Мак — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 620.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 28.6 г	углеводы 81.1 г
100 г блюда
ккал 207 ккал	белки 2.8 г	жиры 9.5 г	углеводы 27 г

Рецепт «Рисовая панна-котта с малиновым соусом»:

Берём рис "Японика" ТМ "Мистраль", взвешиваем, промываем и сразу ставим варить.
Взвешиваем 50 г сухих растительных сливок.
В чашку наливаем 100г тёплой, кипячёной воды. Растворяем сухие сливки, 1.5 ст. л. сахара (не сладкоежки могут и меньше положить) и ванилин. Добавляем сварившийся рис и измельчаем ручным блендером до состояния пюре.
Нам нужно 1 г растительного желирующего средства. У меня есть вот такой агар-агар.
Внутри оказалось 4 пакетика по 4 г. Наливаю в ёмкость 100мл. холодной воды, отсыпаю 1\4 часть из маленького пакетика и ставлю на огонь. Довожу до кипения и кипячу две минуты.
Потом выливаю растворившийся агар-агар в рисовое пюре. Размешиваю и выливаю в форму, в которую насыпано 1 ст. л. мака. Желе застывает при комнатной температуре очень быстро.
Размораживаю малину в микроволновке и измельчаю её ручным блендером до состояния пюре. Кладу 1 ст. л. сахара "Мистраль", 2 ст. л. кипячёной холодной воды и протираю через сито, чтобы освободить малиновое пюре от косточек.
Форму с панна-коттой ставим на несколько секунд в горячую воду. Осторожно отделяем её от стенок и опрокидываем на тарелку, в которой будем подавать. Если аккуратно не очень получится отделить, не переживайте. Зальёте соусом, будет незаметно. А уж когда цветочком украсите, все только на него и будут смотреть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73462/]Рисовая панна-котта с малиновым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73462/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/13/119001_19047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Очень вкусный, несмотря на простоту приготовления, десерт. В Пост бывают и праздники, и дни рождения. Или просто в выходной день захочется себя побаловать... Не говоря о том, что детям можно его готовить хоть каждый день. Они останутся довольны.

Ингредиенты: Малина, Агар-агар, Сахар, Ванилин, Сливки, Рис, Мак.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовая панна-котта с малиновым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/13/119001_19047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовая панна-котта с малиновым соусом" title="Рецепт: Рисовая панна-котта с малиновым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, несмотря на простоту приготовления, десерт. В Пост бывают и праздники, и дни рождения. Или просто в выходной день захочется себя побаловать... Не говоря о том, что детям можно его готовить хоть каждый день. Они останутся довольны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовая панна-котта с малиновым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73462/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовая панна-котта с малиновым соусом

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Рисовая панна-котта с малиновым соусом»:

Малина Агар-агар Сахар Ванилин Сливки Рис Мак

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 ноября 2017 года GourmetLana #

Спасибо за замечательный и очень подробный рецепт!

2 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Дубль 3!

2 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Нет, это второй дубль

первый был с ошибкой, разрешили переделать, поэтому их так много и оказалось . В смысле показалось. Скакал рецепт из темы в тему по неопытности автора.

2 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Бывает

2 апреля 2013 года Бархатные ручки #

Яркая и аппетитная панакота!!!

Фотография красивая!!!

2 апреля 2013 года Cristen #

Красивый цвет получился у соуса!!! Аппетитно

2 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Просто малина... А она красивая у нас вкусненькая, особенно зимой. Как свежая.

1 апреля 2013 года Айлинн #

Интересный рецепт

У меня как раз агар-агар и рис застряли, обязательно попробую приготовить. Спасибо

1 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо всем за добрые слова! Я сама рада, что все недоразумения развеялись. И чтобы меня не считали обманщицей, а просто я ошиблась по неопытности, я и сделала этот вариант для Постного меню.

1 апреля 2013 года Девочка-яд #

рада, что все недоразумения решились и рецепт все-таки опубликовали. удачи!

1 апреля 2013 года Loverna #

Уже в который раз... сколько можно уже.

1 апреля 2013 года barska #

Отличный рецепт! Удачи!

2 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Нина! Встретила вас сегодня в своём любимом журнале. Теперь знаю вас в лицо

3 апреля 2013 года barska #

3 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Ну., если я к вам обращаюсь по имени и вы не возражаете, меня зовут Наташа.

Будем знакомы, я здесь надолго.

3 апреля 2013 года barska #

Рада познакомиться и перейти на ты. Я - Нина...

3 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

ОК , будем друзьями и на ты

1 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Натуся - молодец! От меня +++++

1 апреля 2013 года Galinka1705 #

Наташа, отличный рецепт и очень красивые фото

1 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #

Рецепт-то хороший! Но порядком уже поднадоело одно и то же фото...

1 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Я поняла. почему сегодня на украинской мове мы все говорим

первым апреля вас, девочки!!!

1 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

↑Ответ для aina_mamilova deleted

Так вы видите тот же самый рецепт, который уже был

с первым апреля!!!

1 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #

Это я поняла, что рецепт тот же самый. Согласитесь, третий раз подряд одно и то же фото, один и тот же рецепт. И вас с первым апреля!

1 апреля 2013 года Pusselka #

1 апреля 2013 года адалия #

Аппетитно очень

1 апреля 2013 года TatyankaC #

Такая вкусная и красивая панна кота!!!Отлично,что подойдет и постующим.А тем,кто не постует-можно добавить живые сливки и желатин,да?

2 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Вы всё правильно подметили. Я именно так и делаю в обычные дни. Просто в Пост решила немного изменить рецепт любимого блюда, чтобы не отказываться от удовольствия.

2 апреля 2013 года TatyankaC #

И это правильно!Замечательная панна кота получилась!!!

1 апреля 2013 года Anna_usa #

Всё красиво и замечательно, но большие сомнения вызывает принадлежность этого рецепта к русской кухне. Hа сколько мне известно родина панна-котты Италия.

1 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Этот рецепт родился в России, в Костроме

А в Италии делают панна котту из сливок. Поэтому я и написала название , как бы с ошибкой. Это а-ля панна котта. Но вкус мне понравился, поэтому и решила поделиться с вами этим рецептом.

1 апреля 2013 года Marusia1891 #

Фото просто шикарные, десерт потрясающий, так и хочется им полакомится

31 марта 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, девочки , за добрые слова.

теперь спокойно пойду спать.

31 марта 2013 года lemonywater #

Приятных сновидений!

31 марта 2013 года АнЕеечка #

31 марта 2013 года moor #

у меня дежавю? вы меня конечно извините,но у меня полная уверенность, что я этот рецепт уже 2 раза видела

причем в Вашем исполнении. Просто фото яркие, аппетитные,запоминающиеся)

31 марта 2013 года Хироко # (автор рецепта)

По ошибке удалили модераторы. Потом разрешили вернуть снова. Так что с вашей психикой всё в порядке

1 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Удалили по ошибке, из-за моей ошибки

. Я исправила , мне разрешили вернуть его снова.

5 апреля 2013 года Ольга Радько #

Приветик, а какая ошибка была? Желатин? Я даже комментировала первый ваш рецепт!

5 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Да. Пришлось переделать с агар-агаром. Там другая фотография была немного, на чёрной тарелке.

5 апреля 2013 года Ольга Радько #

Честно говоря на белой лучше смотрится!!!!

5 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

А мне та больше нравилась. там цветочки были симпатичнее. Ну, теперь уже всё равно...останется эта.

6 апреля 2013 года Ольга Радько #

Не переживай, все равно все отлично!!!!

6 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Я не переживаю

нет даже повода, всё отлично!!!

1 апреля 2013 года orudakva #

↑Ответ для moor

Я тоже так подумала!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисовая панна-котта с малиновым соусом

Ингредиенты для «Рисовая панна-котта с малиновым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовая панна-котта с малиновым соусом»:

Похожие рецепты

Желе из тыквы и айвы

Лимонно-имбирное желе

Панна-котта "Почти пина колада"

Желе сливочно-ягодное

Десерт-желе "Нарядный"

Желе сливочно-ягодное

Мандариновое желе

Ванильно-земляничная панна-котта

Желе-смузи клубничное

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!