Очень простой и вкусный рецепт для любителей грибов:)
Дарья НикитинскаяПоваренок 1 уровня
- 4 апреля 2013, 19:33
- 17340
Пшенная каша с грибами
Ингредиенты для «Пшенная каша с грибами»:
- Пшено (примерно 200 гр) — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 1,5 стак.
- Лук репчатый (средняя или 1/2 большой) — 1 шт
- Грибы — 250 г
- Молоко (можно меньше, смотрите по готовности каши) — 1,5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
851 ккал |
белки
38.9 г |
жиры
8.6 г |
углеводы
156.3 г |
| Порции | |||
| ккал 283.7 ккал |
белки 13 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Пшенная каша с грибами»:
Пшено хорошо промыть водой, залить кипятком, добавить соль и сахар по вкусу (лучше, когда каша слегка сладковата) и поставить вариться. Когда вода почти выкипит, выключить огонь и оставить кашу доходить. Каша должна получиться рассыпчатой, слегка не доваренной.
В это время на сковороде слегка припустить мелко порезанный лук, добавить порезанные грибы (я брала Шампиньоны, но это не принципиально), посолить и обжаривать еще минут 10, пока немного не выпарится сок от грибов.
Затем добавить пшено, залить все молоком и тушить еще минут 5-7, что бы каша окончательно дошла.
Получается достаточно просто, быстро, а главное - вкусно.
При подаче на стол можно украсить зеленью, есть со сметаной, с лечо или с другим любимым соусом. Муж ел с мясом и лечо, а я со сметаной и оба остались очень довольны
Приятного аппетита!
В это время на сковороде слегка припустить мелко порезанный лук, добавить порезанные грибы (я брала Шампиньоны, но это не принципиально), посолить и обжаривать еще минут 10, пока немного не выпарится сок от грибов.
Затем добавить пшено, залить все молоком и тушить еще минут 5-7, что бы каша окончательно дошла.
Получается достаточно просто, быстро, а главное - вкусно.
При подаче на стол можно украсить зеленью, есть со сметаной, с лечо или с другим любимым соусом. Муж ел с мясом и лечо, а я со сметаной и оба остались очень довольны
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2023 года Vishnja #
[+5]5 августа 2014 года Ninochka20 #
16 марта 2014 года Валентина89 #
18 марта 2014 года Дарья Никитинская # (автор рецепта)
5 апреля 2013 года Моя лакомка #
4 апреля 2013 года Дарья Никитинская # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс
Поздравляю с достойным дебютом
4 апреля 2013 года Roca #
4 апреля 2013 года Инночка07 #
4 апреля 2013 года Lubimova T #
4 апреля 2013 года Дарья Никитинская # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года lemonywater #
4 апреля 2013 года Дарья Никитинская # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года lemonywater #
Давай на ты! Я-Лена)
4 апреля 2013 года Дарья Никитинская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: