Вкусно, сытно и полезно для фигуры и здоровья! Руккола интенсивно влияет на обмен веществ в организме, повышает гемоглобин, является источником йода и витамина С, соус Песто в сочетании с помидорами придает пикантный вкус рису, вместе с тем и Руккола, и Песто (благодаря входящему в его состав базилику) помогают выводить из организма холестерин.
Светлячок_3Поваренок 0 уровня
- 8 апреля 2013, 3:36
- 2252
Ризотто с помидорами, рукколой и песто
Ингредиенты для «Ризотто с помидорами, рукколой и песто»:
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Песто — 4 ч. л.
- Помидор — 2 шт
- Рукола — 2 горст.
- Рис — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2012.8 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
79.8 г |
углеводы
283.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1006.4 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 39.9 г |
углеводы 141.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Ризотто с помидорами, рукколой и песто»:
-
Для данного рецепта я использую смесь риса Акватика mix фирмы "Мистраль". Засыпьте смесь риса Акватика mix в кастрюле с водой в соотношении 1:2,5 и доведите до кипения (для одной порции достаточно 1 стакана риса). Затем плотно закройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. После этого снимите кастрюлю с огня, добавьте в рис оливковое масло и оставьте под крышкой на 5 минут.
-
В то время, пока готовится рис, нарежьте помидор.
-
Выложите на тарелку горсть рукколы.
-
Выложите рис.
-
Добавьте помидор и песто. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2013 года Жанночкин # (модератор)
8 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
8 апреля 2013 года КАТАВА #
не обижайтесь, я с недавних пор стала защитником аутентичных рецептов и правильных названий рецептов, не соответсвующих правильной рецептуре.
а блюдо замечательное)
8 апреля 2013 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: