Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 19 апреля 2013, 12:30
  • 10705

Десерт "Весенний"

Рецепт: Десерт Весенний

Приятный легкий десерт из кефира и ягод.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Десерт "Весенний"»:

  • Кефир (любой жирности) — 400 мл
  • Желатин (быстрорастворимый) — 1.5 ст. л.
  • Сахар (или по своему вкусу) — 2 ч. л.
  • Вишня (у меня свежезаморожен.) — 50 г
  • Вода (горячая для желатина) — 75 мл

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
341.1 ккал 		белки
35.4 г 		жиры
1.2 г 		углеводы
47.9 г
Порции
ккал
170.6 ккал		 белки
17.7 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
62 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
8.7 г

Рецепт «Десерт "Весенний"»:

  • Приготовить раствор желатина согласно инструкции на упаковке. Я залила желатин горячей водой и подогрела на маленьком огне, постоянно размешивая его до полного растворения крупинок.

  • Для белого слоя: в 200 мл кефира добавить 1 ч. л. сахара (или больше, как вам нравится), половину горячего раствора желатина и все хорошо размешать. Я взбивала в блендере 10 сек.
    Если любите очень сладкие десерты- добавляйте сахар по своему вкусу!
    Я чай, кофе пью совсем без сахара.
    С указанным в рецепте кол-вом сахара десерт получается совсем не сладкий.

  • Для розового слоя: взбить в блендере (секунд 10) 200 мл кефира с вишней и 1 ч. л. сахара (или по своему вкусу).

  • Затем добавить к этой массе вторую половину горячего раствора желатина- размешать ложкой или взбить в блендере 10 сек.

  • Теперь десерт выложить слоями в формочки: я делала так - слой белого.

  • Затем слой розового.

  • Так слоями заполнить формочки, сверху можно украсить ягодами и поставить в холодильник до полного застывания желе.

  • Я готовила десерт вечером, утром он был готов.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт

Вкусы: вишневый кефирный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Весенний"
Рецепт: Десерт Весенний

Приятный легкий десерт из кефира и ягод.

Ингредиенты для «Десерт "Весенний"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "Весенний"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятина!Однажды,приготовив крем для тортика на кефире,я просто влюбилась в его вкус,хотя до этого не могла представить,что это так вкусно!А твой десертик,Дианочка,с вишенкой - вообще прелесть!
Спасибо! Ирочка, если любишь кефир и йогурты- десерт обязательно понравится
Вот,Дианочка,что интересно,кефир не люблю,а крем из него и,я уверена.что и твой десерт тем более,мне очень понравился!Он с сахаром и желатином какой-то совсем другой становится!ВКУСНОТА!
Ириша, хотела спросить о кефирном креме- никогда такой не готовила. Крем на основе творога, лимона и сахара- очень понравился- рекомендую!https://www.povarenok.ru/recipes/show/57304/#comments.
Дианочка!Этот крем я использовала в своем Необычном медовике,вот на него ссылочка:https://www.povarenok.ru/recipes/show/72064/.Правда,там к кефиру немного сметаны добавляется,и крем получается достаточно жидким,чтобы пропитать коржи,но вкус его просто бесподобный,чем-то на расстаявшее мороженое похож.Чтобы он был чуть погуще,надо побольше желатина добавить.Спасибо тебе большое,Дианочка,за ссылочку творожного крема.Так просто и,наверняка,очень вкусно!Взяла на вооружение!
Спасибо за ссылочку!
Славный десерт!
вкусно!
Оленька! спасибо!
Вкусно! Я такое очень люблю, спасибо за рецепт! примите букетик
на здоровье! талия скажет- спасибо!
И я утянула в КК! Спасибо!
оо..ням-ням) я такое люблю) правда, я все же молоко (не пью кефир). всегда взбивала коктейльки, но с желатином не догадывалась сделать) хочу попробовать) такой красивый на фото)
для этого десерта можно и молоко, и йогурт (желательно без добавок). Попробуйте, Вам понравится, ягоды можно брать любые и в любом виде (свежие или замроженные) Слои разной консистенции: белый- жидкий, розовый довольно быстро густеет- можно придумать красивый узор- выкладывать в формочки ложку беллого, ложку розового- будет очень красиво
Освежающий десертик
спасибо!
Дианочка, я не могла пропустить твой десертик!! беру первая! мой десерт! спасибо!
Наташенька! готовила десерт как раз для твоей диеты. Сахар можно заменить медом или фруктозой.
уже посчитала с фруктозой! говорю же МОЙ десерт!
на выходных жди отчётика
интересно, сколько получается ккал- думаю, не больше 100 в одной прорции (это если сахар 1 ч.л.- его совсем там не чувствуется), если хочешь сладкий десерт, положи побольше фруктозы. Буду ждать отчет
приготовлю-посчитаю точно-отчитаюсь!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки