Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины
  • 20 апреля 2013, 13:43
  • 13144

Творожная запеканка с ветчиной

Рецепт: Творожная запеканка с ветчиной

Рецепт нашла, а точнее откопала, в старой папке со всякими вырезками из журналов и газет, поэтому источник указать не смогу... Изначально, читая ингредиенты, даже не могла себе представить, что же за вкус получится на выходе и это было приятной неожиданностью... На вкус получается как пицца! За фотографии извиняюсь заранее, так как не особо дружу с этим делом)))

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Творожная запеканка с ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1574.4 ккал 		белки
114.7 г 		жиры
96.1 г 		углеводы
60.7 г
Порции
ккал
393.6 ккал		 белки
28.7 г		 жиры
24 г		 углеводы
15.2 г
100 г блюда
ккал
135.7 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Творожная запеканка с ветчиной»:

  • Это продукты, которые нам понадобятся. Так как я на данный момент одна (все разъехались кто-куда), то делала половину нормы, в связи с этим на фото ингредиентов меньше. Да и соленых огурцов я дома не нашла, поэтому взяла маринованные корнишончики.

  • Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать небольшими кубиками. Тоже самое проделываем с солеными огурцами и ветчиной. Плохо, что мысль, добавить зелень петрушки и укропа, пришла мне слишком поздно, а то вкус получился бы интереснее. Сыр натираем на терке, лучше на мелкой, хотя и с крупными кусочками тоже хорошо.

  • Яйца взбить до получения пышной массы. Мне было лень доставать миксер, поэтому я их вилочкой перемешала и решила на этом остановиться. Добавить соль (много добавлять не стоит, так как огурчики и ветчина уже соленые).

  • Добавляем творог и тщательно растираем его с яйцами (вот тут-то я и поняла, что все-таки миксер был бы не лишним). Творог я брала рыночный развесной, поэтому перетирала комочки, можно взять пастообразный и тогда эта процедура нам не понадобится.

  • Добавляем манку и перемешиваем.

  • Далее сыр.

  • И оставшиеся овощи и ветчину. Вот тут-то мне показалось, что творожно-яичной массы окажется мало для всех наполнителей, но я ошиблась. Все перемешиваем.

  • Приготовленную массу выложить в смазанную маслом форму для запекания. Я выстелила форму бумагой для выпечки. Форму поставить в заранее разогретую духовку и готовить в течение 30-40 минут при температуре 150 градусов.

  • Вот такая вот запеканочка получилась.
    Вроде как рецепта такого через поиск не нашла, надеюсь, что не повторюсь.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед завтрак творог

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с ветчиной
Рецепт: Творожная запеканка с ветчиной

Рецепт нашла, а точнее откопала, в старой папке со всякими вырезками из журналов и газет, поэтому источник указать не смогу... Изначально, читая ингредиенты, даже не могла себе представить, что же за вкус получится на выходе и это было приятной неожиданностью... На вкус получается как пицца! За фотографии извиняюсь заранее, так как не особо дружу с этим делом)))

Ингредиенты для «Творожная запеканка с ветчиной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Творожная запеканка с ветчиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хочу сказать огромное спасибо,за такую отличную запеканку,а точнее за сам рецепт потому что индигриентов столько в холодильнике не нашлось я делала из 220 гр творога простоквашино,добавила вместо ветчины колбасу3 яица,50 гр манки,2 огурчика соленых и сыр плавленый хохланд с грибами 1,5 ст.л.Думала что из такого набора ничего не получится и вуаля получилась такая обалденная вещь всем советую этот чудо рецепт))
Спасибо за такой развернутый отзыв! Рада, что понравилось!
Бывает же такое! В субботу готовила эту запеканку (только огурец использовала маринованный) и рецепт тоже взяла из давних записей. Вкусно, даже очень вкусно. Опубликованный Вами рецепт поддерживаю.
Спасибо!
Всё время забывала добавить фото)) очень вкусно!
Спасибо! Рада что понравилось!
Давно забрала рецепт в кулинарную книгу и никогда ещё не разу не пожалела об этом. Она просто обалденная!!! Правда, вместо соленых огурцов всегда беру покупные корнишончики. С ними просто идеально!
Очень приятно, что рецептик так Вам приглянулся!!! Готовьте на здоровье!!!)))
Спасибо за положительный отзыв!!!
Давно забрала рецепт в кулинарную книгу и обязательно хотя бы раз в 2 месяца готовлю! Просто обалденная вещь! Правда, вместо соленых огурцов, беру корнишончики в магазине, с ними прям идеально
Люблю все блюда,где сочетаются, казалось бы, несочетаемые продукты. Забрала в КК.
Спонтанно приготовила вчера эту запеканку. Манки под рукой не оказалось, поэтому пришлось заменить кускусом. Пришлось вдвое увеличить время запекания (чуть больше часа), но тут дело по всей вероятности в особенностях духовки.
Мне запеканка понравилась очень (напоминает испанскую тортилью), а вот муж сказал, что не в его вкусе. Поэтому поставила среднюю оценку. Тем не менее большое Вам спасибо за рецепт!
Прошу прощения за не очень эстетичное фото...
Спасибо за развернутый комментарий, очень приятно!
Как говориться: На вкус и цвет...
А вот Ваша идея с кус-кусом мне очень понравилась, надо будет обязательно ее опробовать
А фото очень даже симпотичное
Кислая и безвкусная получилась. А начинка вообще не чувствуется. Больше похоже на мусс. Только зря продкуты переводить.
странно, возможно творог бы кислый....
Наверное, вы правы. Я тоже на творог грешу. Я брала творог в пачке, может надо сухой творог брать.
можно на "ты"
у меня и правда творог был комочками и достаточно сухой... я всегда развесной беру в одном и том же месте, да и сырники из него делаю всегда... может это лотерея?...
Я сначала поставила отрицательную оценку, наверно, попробую ещё приготовить. За рецепт спасибо. Рецептик хороший, лёгкий, и на фото такой воздушный.
Спасибо за комментарий, любой опыт, даже негативный, это тоже опыт
↑Ответ для NatalyaVP
правда???мне тоже показался странным состав продуктов,значит не зря сомневалась
Действительно необычное сочетание, но по виду очень даже ничего!
слишком необычно,боюсь рисковать
Как классно, люблю такое сочетание продуктов, забираю в КК!
буду рада если придется по-душе
Сытная запеканочка!!! Забираем
приятно, что понравился рецепт
Да, интересный рецепт! Очень необычное сочетание! Надо будет попробовать!
Интересная запеканочка!
Хорошенькая запеканка! Вам плюс!
спасибо
Аппетитная запеканочка!
Добрая запеканка!
Интереснеько Отличная идея
спасибо
мне понравилось интересно попробовать утащила к себе
я рада, что пришлось по душе)
как попробуете, расскажите, интересно узнать Ваше мнение
договорились
ждем-с
Отлично . Вкусный рецепт . Почему-то я бы сама не додумалась смешать такие продукты, как творог, соленые огурцы, манку и ветчину . Оказывается интересно получается .
я бы тоже не догадалась))) зато когда он мне на глаза попался все-таки решила его испробовать и не пожалела
спасибо за комментарий
klassno
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки