Максимум пользы на кубический сантиметр - для тех, кто заботится о своём здоровье. По вкусу - на любителя.
Тома МедоваПоваренок 3 уровня
- 24 апреля 2013, 13:31
- 5526
Салат из киноа с фасолью и красным луком
Ингредиенты для «Салат из киноа с фасолью и красным луком»:
- Киноа (кинва, варёная чёрная или смешанная; 5 дл) — 430 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидоры черри — 10 шт
- Фасоль (варёная или консервированная; почти 3 дл) — 250 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Базилик (свежий, нарубленный)
- Семечки тыквенные
- Соль
- Перец черный (молотый)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3133.8 ккал |
белки
121.3 г |
жиры
100.9 г |
углеводы
404.1 г |
| Порции | |||
| ккал 783.5 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 101 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Салат из киноа с фасолью и красным луком»:
-
Нарезаем лук тонкими полукольцами (если вы не любите сырой лук, уменьшите его количество).
-
Готовим заправку: чеснок выдавливаем в мисочку, добавляем масло, лимонный сок, соль и перец.
-
У меня помидорки оказались покрупнее, и я их порезала вдоль пополам.
-
Смешиваем киноа, лук, фасоль, помидоры и базилик, поливаем заправкой и перемешиваем. Пробуем, достаточно ли соли.
-
Сверху посыпаем тыквенными семечками и базиликом.
Этот салат можно жарить (не подливая масла на сковороду) и подавать как дополнение к гарниру. Я пожарила его с кусочками запечённого мяса (для перекуса).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2013 года tomi_tn #
25 апреля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года AnnaSi #
24 апреля 2013 года Olena731 #
24 апреля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года мисс #
24 апреля 2013 года Lubimova T #
24 апреля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года Lubimova T #
24 апреля 2013 года Шахзода #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: