Приготовлено исключительно из полезных и вкусных продуктов. А самое главное, это блюдо постное! Яблоко хорошо дружит с корицей, а гречка с медом и грецкими орехами сочетаются великолепно.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 26 апреля 2013, 16:38
- 3087
Гречка в яблоках
Ингредиенты для «Гречка в яблоках»:
- Крупа гречневая (от ТМ "Мистраль", у меня ушло 0.5 пакетика) — 1 пакет.
- Яблоко (больших) — 2 шт
- Корица — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 0.5 стак.
- Орехи грецкие — 50 г
- Мята (маленький) — 1 пуч.
- Мед — 4 ч. л.
- Вода — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4098.9 ккал |
белки
123.6 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
811 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Гречка в яблоках»:
-
1. Отварить гречневую крупу
-
2. Яблоки разрезать пополам, положить в кастрюлю с водой, добавить 5 ст. л. сахара и корицу и варить на небольшом огне примерно 10 минут, не доводя до готовности.
Если вода не полностью покрывает яблоки, то ничего страшного в этом нет. -
3. Выложить яблоки на блюдо.
Оставшийся сироп уваривать на большом огне в кастрюле без крышки. Из яблок вынуть сердцевину. И заполнить ее гречневой крупой. -
4. Переложить яблоки в форму для запекания.
На каждое яблоко поверх гречки добавить по одной чайной ложке меда и коричневого сахара. И отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
5. Когда вода в кастрюле значительно уварится, то в нее высыпать оставшийся коричневый сахар и немного проварить.
У меня вышло около 300 мл сиропа.
6. На готовые яблоки выложить грецкие орехи, предварительно обжаренные. Я предпочитаю орехи готовить в микроволновке (так будет намного быстрее и, как мне кажется, вкуснее). -
7. Сироп охладить, добавить в него мяту и подать на стол вместе с яблоками.
Интересное получилось сочетание мяты, корицы и яблочного сиропа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2017 года svilya #
но только сначала приеду из длительной командировки...
23 октября 2014 года Первушина Елена #
[+4]23 октября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года L S #
27 апреля 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года мисс #
26 апреля 2013 года AnnaSi #
26 апреля 2013 года Ольчик40 #
26 апреля 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года mixrutka #
26 апреля 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года mizuko #
26 апреля 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Антося #
Удачи в конкурсе!
26 апреля 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: