Сейчас, когда на улице становится жарко, хочется чего-нибудь прохладительного. Поэтому, не долго думая, я делюсь с вами 4 рецептами так называемого ice tea. Думаю, каждый сможет найти свой вариант, ведь они очень разные, сделанные на основе черного, зеленого или белого чая с добавлением разных фруктов, меда и коричневого сахара. Пусть список ингредиентов вас не пугает, все-таки под катом собрано сразу 4 напитка.
maraki84Поваренок 6 уровня
- 2 мая 2013, 17:02
- 22180
4 идеи холодного чая
Ингредиенты для «4 идеи холодного чая»:
- Чай черный — 8 ч. л.
- Грейпфрут (маленький, красный) — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Лайм — 1 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Чай белый — 4 ч. л.
- Клубника — 100 г
- Манго — 0,5 шт
- Ананас — 0,5 шт
- Чай зеленый — 3 ч. л.
- Яблоко (небольшое) — 2 шт
- Груша (небольшая) — 2 шт
- Имбирь (кусочек 2-3 см) — 1 шт
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Вода газированная (содовая) — 500 мл
- Бадьян (звездочки) — 2 шт
- Ананас (консерва, небольшая) — 1 шт
- Персик (консерва, небольшая) — 1 шт
- Клюква (сушеная) — 150 г
- Вода — 5,5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1664.3 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
380.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20.4 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «4 идеи холодного чая»:
-
Первый вариант, который мы приготовим, будет на основе черного чая с грейпфрутом, апельсином, лаймом и медом.
В оригинале рецепта все фрукты просто нарезаются кружочками. Чай в этом случае получается с горчинкой, и дети, как правило, его не пьют. Поэтому я советую вырезать филе грейпфрута и добавить несколько полосочек цедры, тем самым полностью исключив белую часть и перегородки, которые и дают горечь, но сохранив вкус и запах фрукта. -
Следует закипятить 1,5 л воды. Завариваем 4 ч. л. черного чая в течение нескольких минут.
-
Добавляем нарезанные фрукты и мед. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике в течение 3-5 часов. Подаем со льдом.
-
Второй вариант - на основе белого чая с клубникой, манго и ананасом.
Чистим фрукты, нарезаем их кубиками. У ананаса не забываем вырезать жесткую сердцевину. -
Кипятим 1,5 л воды и завариваем белый чай в течение нескольких минут.
-
Добавляем нарезанные фрукты и охлаждаем в холодильнике 3-5 часов.
Подаем со льдом. Можно добавить листики свежего базилика. -
Третий вариант - на основе зеленого чая с яблоком, грушей, имбирем, содовой водой и коричневым сахаром.
Яблоки и грушу нарезаем кубиками. Очищенный имбирь - кусочками. -
Кипятим 1 л воды и завариваем зеленый чай в течение нескольких минут.
Добавляем нарезанные фрукты, коричневый сахар. Охлаждаем в холодильнике 3-8 часов.
Перед подачей добавить содовую и лед.
-
Четвертый вариант - на основе черного чая с бадьяном, консервированным персиком, ананасом и сушеной клюквой.
Консервированные фрукты следует порезать кусочками. Бадьян - растолочь в ступке. -
Кипятим 1,5 л воды и завариваем 4 ч. л. черного чая и бадьян в течение нескольких минут.
-
Добавляем нарезанные фрукты и сушеную клюкву. Охлаждаем в холодильнике 4-10 часов.
Подавать со льдом.
Черный чай с грейпфрутом, апельсином, лаймом и медом
Белый чай с клубникой, манго и ананасом
Зеленый чай с яблоками, грушами, имбирем, коричневым сахаром и содовой водой
Черный чай с бадьяном, консервированным персиком и ананасом и сушеной клюквой
Белый чай с клубникой, манго и ананасом
Зеленый чай с яблоками, грушами, имбирем, коричневым сахаром и содовой водой
Черный чай с бадьяном, консервированным персиком и ананасом и сушеной клюквой
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2013 года olka-turk #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года СНежк_а #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года Galinka1705 #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года Galinka1705 #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года Масяся #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года lemonywater #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года lemonywater #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года lemonywater #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года yana69 # (модератор)
Ни в коем случае не критикую саму идею рецепта, не обижайтесь. Просто правильно заваренный чай- это уже огромное удовольствие.
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года талика70 #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года Ольчик40 #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года Navely #
2 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: