С Великой Пасхой!!! Попробуйте мой замечательный пасхальный кекс. Он в с пылу жару вкусный, а на следующий день (как и должно быть) еще вкуснее.
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 6 мая 2013, 0:43
- 28424
Австралийский пасхальный кекс
Ингредиенты для «Австралийский пасхальный кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие,из расчета на 500г.муки)
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (ТМ"Мистраль" Универсальный) — 150 г
- Соль (Щепотка)
- Цедра лимона — 0.5 ч. л.
- Изюм (Любой) — 100 г
- Коньяк — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3947.9 ккал |
белки
64.4 г |
жиры
138.2 г |
углеводы
604.2 г |
| Порции | |||
| ккал 493.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 75.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Австралийский пасхальный кекс»:
-
Изюм тщательно вымыть, просушить и залить на час коньяком.
-
Дрожжи растворить с 50 граммами сахара в теплом молоке.
-
Вот.
-
Добавить муку,100 г. размягченного сливочного масла, яйцо, соль и лимонную цедру и замесить тесто.
-
Оставить на один час в тепле для подъема.
-
Когда тесто поднимется, снова вымесить, дать подняться вторично.
-
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
-
Смазать оставшимся, растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и изюмом.
-
Свернуть в плотный рулет.
-
Уложить в смазанную маслом круглую форму (если силиконовая как у меня, то смазывать не нужно) для кекса с отверстием посередине.
Выпекать при температуре 180 гр. в течении 45-50 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2013 года sveta41 #
7 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
7 мая 2013 года sveta41 #
вопрос по рецепту7 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года Pearlsofbaking #
7 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года olia999 #
Желаю Вам удачи в конкурсе!!!
7 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года AnnaSi #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
6 мая 2013 года Nadezhdochka #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Спасибо!!!
6 мая 2013 года Nadezhdochka #
6 мая 2013 года beautiful woman # (модератор)
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года Людмила НК #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года тататима #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года Navely #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года АленкаВ #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года Мудрая ТЕЩА #
Моё уважение Вам за такую красоту и вкусноту!!!
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Спасибо за хорошие слова
6 мая 2013 года мисс #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
6 мая 2013 года mizuko #
6 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: