Очередной сочный вишневый пирог, который очень вкусно дополняется ароматным кофе с молоком или крепким вкусным чаечком.
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2008, 10:29
- 41875
Вишневый пирог
Ингредиенты для «Вишневый пирог»:
- Вишня — 500 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 1.5 стак.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3042.9 ккал |
белки
72.3 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
500.3 г |
| Порции | |||
| ккал 380.4 ккал |
белки 9 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Вишневый пирог»:
-
1. Растопить 30 гр масла в сковороде и положить туда вишню. Слегка ее припустить (2-3 минуты), добавить сахарную пудру (1/3 стакана) и готовить минут 5, до появления сока. Остудить.
-
2. просеять муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сахарную пудру (1/3стакана)
-
3. взбить миксером яйца и молоко, влить это в мучную смесь.
-
4. растопить 30 гр масла, влить его в мучную смесь и добавить коньяк
-
5. положить ягоды в круглое блюдо (смазанное маслом) с высокими бортиками. Залить тестом
-
6. разогреть духовку до 180С. Выпекать пирог 40 минут. Или пока тесто не будет прилипать к спичке
-
P.S. если у Вас блюдо с низким бортиком, поставьте в духовку противень под решетку с пирогом
P.S.1 есть пирог надо горячим или теплым, обильно посыпав сахарной пудрой
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2008 года oliva7777 #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: