Рецепт: Террин из курицы и свинины с яблоком

13 июня 2013, 23:58

Автор: chudo

Поварёнок 6 уровня

13 июня 2013, 23:58

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Описание: Есть масса рецептов террина и их оформления. Я хочу предложить еще один, очень простой и очень вкусный.

Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Террин из курицы и свинины с яблоком":

Грудка куриная (можно и бедро без кожи мелко нарубленная) — 200 г
Свинина (фарш) — 200 г
Бекон (ломтики (у меня хамон)) — 2 шт
Чеснок (малюсенький) — 1 зуб.
Вино десертное — 30 г
Розмарин (маленькая веточка)
Яблоко (зеленое) — 1/2 шт
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Яйцо куриное (маленькое) — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.

Рецепт "Террин из курицы и свинины с яблоком":

Подготовить необходимые продукты.

Куриную грудку я тоже перекрутила на мясорубке в фарш. Хамон нарезать маленькими кусочками. Смешать курицу, свинину, хамон, специи. Добавить яйцо, вино, соевый соус "Киккоман". Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.

Нарезать яблоко тонкими слайсами.

Переложить фарш в баночки ( у меня "люминарк" то ли 250г, то ли 320г точно не помню).

Слайс яблока обмакнуть в сахар, накрыть фарш в баночке.

Закрыть баночки фольгой.

Поставить в форму для запекания. Налить воды, вода должна быть до середины банки. Поставить в разогретую духовку до 180г на 45 минут.

Достать из духовки, остудить перед подачей в течение четырех часов.

Подавать с серым хлебом, листовым салатом.
Я добавила ломтик вяленого томата.
Бон аппетит!

Вкусы: пряный яблочный куриный свиной

Тэги: закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75782/]Террин из курицы и свинины с яблоком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75782/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/14/02/172697_27179-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Есть масса рецептов террина и их оформления. Я хочу предложить еще один, очень простой и очень вкусный.

Ингредиенты: Грудка куриная, Свинина, Бекон, Чеснок, Вино десертное, Розмарин, Яблоко, Сахар, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Соевый соус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75782/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Террин из курицы и свинины с яблоком" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/14/02/172697_27179-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75782/">Террин из курицы и свинины с яблоком</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Есть масса рецептов террина и их оформления. Я хочу предложить еще один, очень простой и очень вкусный.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225">Закуски из мяса</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218/">Грудка куриная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610/">Свинина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161/">Бекон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11795/">Вино десертное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538/">Розмарин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192/">Яблоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75782/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?