• 18 июня 2008, 1:44
  • 5252

Фаршированные овощи по-французски

Рецепт: Фаршированные овощи по-французски

Сочные фаршированные овощи - вкусно и неожиданно (ну по крайне мере для меня).. Почему по-французски - не знаю, мне дали этот рецепт под таким названием.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные овощи по-французски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Фаршированные овощи по-французски»:

вот они - все продукты

Итак, первым делом отделяем зерна от плевел - ну в смысле сердцевинки - как обычно - ложечкой. Кабачки разрезаем лодочкой, а если они довольно большие - то бочонками.

На донышко луковицы укладываем кусочек лука - чтоб фарш затем не высыпался

на сковородочке зажариваем лучок (тот самый, что мы достали из серединок), к нему дабавляем фарш, затем кабачки (тоже сердцевинки мелко нарезанные) и помидорки - я их натерла на терке... и оставляем их познакомиться на среднем огне минут 15...

Отдельно на КРУПНОЙ терке натираем сыр, измельчаем 2-3 зубчика чеснока и пару веточек петрушки.

Теперь смешаем наш немного остывший овощно-мясной фарш с сырно-петрушечной смесью и добавляем туда 2 сырых яица... теперь можно фаршировать и в духовочку.. на сильном огне, минут на 40-60.. (до золотистого цвета)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные овощи по-французски
Описание: Сочные фаршированные овощи - вкусно и неожиданно (ну по крайне мере для меня).. Почему по-французски - не знаю, мне дали этот рецепт под таким названием.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно ! !
Очень вкусно и красиво смотрится,Только++++
вкусненько то как!!!
как я такое чудо то обожааааю))))))))) красотень и вкуснотень 8)
Какое разнообразие любимых продуктов!
Отлично! +++
Супер! Больше даже и сказать нечего! :!:
Рецептик беру на "вооружение". Идея для ужина есть! :lol:
Вкусненько!Лук не разу не фаршировала,всё не решусь,надо бы как-то осмелиться.+++
у лука очень необычный вкус получается - сочный.. мне понравилось!
Очень вкусно в таком варианте!Здорово!+++
Красиво и вкусно! Правда, можно и без мяса - просто с овощами, или рис добавить - но это будет уже совсем другое болюдо по вкусу! + !
куснятинка
Вкусно! Одобрям!
Красиво! А на час в духовку не много? :?:
в зависимости от духовки и от огня - я на сильном огне держала 45 мин... словом - как покроются корочкой - то готовы
Очень вкусненько и интересно+++++++++++++
очень аппетитно++++++
Как красиво и празднично!А можно без мясного фарша?я не ем мясо.++++
наверняка можно - может сыра побольше
Ответ для eriniya
уверена, что можно и БЕЗ мяса
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки