• 29 июня 2013, 13:14
  • 3335

Вкуснейшие лепешки

Рецепт: Вкуснейшие лепешки

Нежное сочетание сыров и ветчины тает во рту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Вкуснейшие лепешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2924.2 ккал
белки
140.5 г
жиры
154.7 г
углеводы
241.1 г
Порции
ккал
292.4 ккал
белки
14.1 г
жиры
15.5 г
углеводы
24.1 г
100 г блюда
ккал
237.7 ккал
белки
11.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
19.6 г


Рецепт «Вкуснейшие лепешки»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, у меня их получилось 10 шт. Раскатать тонкую лепешку, положить начинку - ветчину с мягким сыром (можно перемешать, можно слоями уложить).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон, на среднем огне, накрыв крышкой. Сковорода с высокими бортиками, укладывать на расстоянии 2 см друг от друга.

Обязательно раскатать тесто тонко, я раскатывала не очень тонко и у меня они поднялись очень сильно на сковороде.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

а что ж они такие подгоревшие-то у вас получились??? и да,стакан,эт 250 гр воды.. но ни как не муки
подгоревшие из за плиты.. очень старая и сильно нагревает.
пошаговые фото есть но они не выкладываются. ошибку выдает..
тесто должно быть густое к рукам не прилипать..
я ложила 500 гр. муки и то жидко было
Что-то с мукой Вы напутали! Уточните,пожалуйста, сколько муки? 2 стакана это от силы 320 грамм!!!
стакан 250 гр.
Я понимаю, что объем стакана 250 граммов, но в нем муки 160 граммов, а у вас в рецепте вес муки 500 граммов, поэтому укажите, если можете, количество муки или в граммах, или в стаканах. У Вас пошаговых фото нет, поэтому трудно понять консистенцию теста!!!
пошаговые фото есть но они не выкладываются. ошибку выдает..
тесто должно быть густое к рукам не прилипать..
я ложила 500 гр. муки и то жидко было
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1020 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки