Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле
  • 30 июня 2013, 9:49
  • 8916

Рыба в виноградных листьях на гриле

Рецепт: Рыба в виноградных листьях на гриле

Это болгарский вариант рыбы на гриле. Я не думала, что будет так вкусно! Отдаю на ваше обсуждение и оценку!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Рыба в виноградных листьях на гриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1115.9 ккал 		белки
107.3 г 		жиры
72.8 г 		углеводы
4.7 г
Порции
ккал
279 ккал		 белки
26.8 г		 жиры
18.2 г		 углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
157.2 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
10.3 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Рыба в виноградных листьях на гриле»:

  • Продуктов у нас немного. Здесь нет ещё виноградных листьев, так как они были сорваны по дороге на пикник.

  • Берём вот такое красивое рыбное филе пангасиуса или любое другое.

  • Разрезаем филе на 4 части. Рыбу солим, перчим или просто посыпаем приправой для рыбы. И добавляем лимонный сок. Пусть рыбка постоит.

  • Виноградные листья помыть и обдать кипятком. Пусть постоят в кипятке 3-5 мин. Воду слить, и можно приступать к заворачиванию.

  • На лист кладём кусочек рыбы и заворачиваем хорошо, чтобы не было дырочек. Если листья небольшие, тогда нужно положить 2 листа.

  • Вот такая "рыбная долма" у нас получилась.

  • Теперь рыбный рулет заворачиваем в бекон. Если у вас бекон короткий, то лучше 2 бекончика взять.

  • Выкладываем все рулетики на решётку

  • И идём жарить!

  • Вот такие румяные рулетики у нас получились. Так как рыба готовится очень быстро, да и кусочки у нас небольшие, жарились они минут 15.

  • Угощайтесь! Рыба внутри получается очень сочная! Подавать с овощами!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На природу

Теги: обед пикник

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в виноградных листьях на гриле
Рецепт: Рыба в виноградных листьях на гриле

Это болгарский вариант рыбы на гриле. Я не думала, что будет так вкусно! Отдаю на ваше обсуждение и оценку!

Ингредиенты для «Рыба в виноградных листьях на гриле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень понравился рецепт, для меня необычно и ново!
На здоровье!Угощайтесь!
Очень достойный рецепт! Аппетитно все выглядит дымком попахивает, здорово!
Танюшка,спасибо!Мне очень приятно!
Мы готовили в прошлом году рыбу в виноградных листьях, но без бекона - нам очень понравилось!
Танюшка,а в беконе-просто вкуснота!Пробуйте!
Верю, но у нас цена на бекон кусается, поэтому беру только по праздникам.
Танюш,да у нас тоже не дешёвое удовольствие.Я брала большим кусочком,подмараживала и потом получилось его тонко порезать.А ещё можно на тёрку,забыла,как она называется.
Да у нас тоже есть бекон не на резной, но он не большими кусочками, так что, даже если нарезать самому, нормально обмотать не получится.
Ну у меня был длинный кусочек.Поэтому вышло нормально.
И рыбка, и бекончик, и листики винограда, да еще и на решетке! Супер!
Светочка,спасибочки!
Понравился рецепт! Должно быть вкусно! Я как-то просто запекала рыбу в виногр.листьях, понравилось! Удачи в конкурсе!
Ниночка,мне очень приятно от тебя слышать похвалу! Спасибо большое,что заглянула!
Ну просто Ооочень вкусно! Удачи!
Наталочка,спасибо,дорогая!Угощайся!
балдёжная рыбка, Танюша
Я думаю.что и тебе даже можно!
Какая красота. Очень аппетитно и необычно . Обязательно попробую. Желаю победы в конкурсе.
Светочка,спасибо тебе!
Танечка, блюдо как минимум интересно попробовать! Выглядит здоровски!
Анют,очень вкусно и сочно!Нужно пробовать!
Танюша!Как красиво,ароматно и вкусно!Беру на вооружение!
Бери дорогая,пробуй!!!
Таня, так аппетитно!
Ой,спасибочки! Угощайся!
Танечка, какая аппетитная рыбка получилась. Ну просто загляденье И маникюр очень красивый
Какая ты глазастая! Спасибки,дорогая!А рыбка добренька,пробуй!
Танюш, когда успела? Да еще такие изыски
Любаш,я с моря.со свежими силами и вперёд! А то,что вкуснятинка-сомненийй нет!Сама не ожидала,что так вкусно получится!
Рыбу не люблю, но эту бы схомячила
Лорик,как можно рыбу не любить???
Танюш,люблю любые морепродукты кроме рыбы и черной икры (меня ее вид отталкивает )Нет рыбу я могу поесть ,но 1 раз и мне ее на месяц хватит ,а то и больше.
Ой,какая ты счастливая!А я и муж без рыбы не можем.Ну я уже потому что с ним долго живу,а он всегда рыбу ОБОЖАЛ,причём в любом виде и любой готовки!
Мои тоже 3 мужика от рыбы без ума.Я ее довольно часто готовлю,но вот за 23 года что женаты, так и ее и не полюбила.
Танюша, очень необычно и очень вкусно!
Спасибо,дорогая!!!Угощайся!
вкусно! очень аппетитно на фото
И очень вкусно!Пробуй!
интересный рецепт, мое 100%
Танюш,сочетание оказалось удачным!Угощайся!
Необычно для меня! Надо пробовать.
Машунь!Я сама не ожидала такого вкусного эффекта!
Неплохой вариантик!
Надюш,очень вкусно и сочно!Угощайся!
Рыба в виноградных листьях - так необычно! Уверена, что вкусно!
Очень вкусно!Не думала,что выйдет что-то путёвое,а как оказалось ещё и повторить хочется!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки