Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

NilayaПоваренок 1 уровня

15 июля 2013, 12:26
15681

Свекла, тушенная с фасолью и изюмом

Довольно любопытное сочетание продуктов для горячего блюда, но, тем не менее, вкусное. И, что тоже важно, полезное. В детстве/юности я собирала серию кулинарных книжек (таких большеформатных, на пружинке). Этот рецепт из вегетарианского выпуска.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом»:

Свекла — 1 шт
Изюм — 2 ст. л.
Фасоль консервированная (красная) — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 1 ч. л.
Кинза (нарезанная) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 319.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 68.7 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом»:

Свеклу режем кубиками, фасоль и изюм промываем.
В сковородке разогреваем масло, кладем свеклу и обжариваем пару минут. Затем доливаем воды, чтобы еле-еле покрывала свеклу, высыпаем изюм, солим и тушим до мягкости свеклы на любителя (я все овощи люблю не "в кашу", а приятно, мягко похрустывающими).

Тем временем режем зелень и чеснок. Лучше всего подойдет кинза, но, если совсем не любите и не едите, то можно использовать петрушку. Но очень советую именно кинзу.
Когда свекла приготовится, а вода испарится, добавляем фасоль, прогреваем несколько минут. Затем добавляем чеснок, зелень и черный перец, выключаем плиту, перемешиваем и даем отдохнуть пару минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед пост

Вкусы: сладкий соленый свекольный фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76745/]Свекла, тушенная с фасолью и изюмом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76745/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/15/17/472404_75488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Довольно любопытное сочетание продуктов для горячего блюда, но, тем не менее, вкусное. И, что тоже важно, полезное.
В детстве/юности я собирала серию кулинарных книжек (таких большеформатных, на пружинке). Этот рецепт из вегетарианского выпуска.

Ингредиенты: Свекла, Изюм, Фасоль консервированная, Чеснок, Масло растительное, Кинза.
Тэги: ужин, обед, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекла, тушенная с фасолью и изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/15/17/472404_75488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекла, тушенная с фасолью и изюмом" title="Рецепт: Свекла, тушенная с фасолью и изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Довольно любопытное сочетание продуктов для горячего блюда, но, тем не менее, вкусное. И, что тоже важно, полезное.
В детстве/юности я собирала серию кулинарных книжек (таких большеформатных, на пружинке). Этот рецепт из вегетарианского выпуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76745/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекла, тушенная с фасолью и изюмом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом»:

Свекла Изюм Фасоль консервированная Чеснок Масло растительное Кинза

Тэги: ужин, обед, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

282

Салат "Бригантина"

91
282
16132

532

Куриный рулет с рисом

56
532
24000

221

Творожный пирог "Танго в ночи... "

127
221
25101

Фотографии «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 декабря 2021 года Vishnja #

+16

[+5]

Очень вкусный салат! Спасибо большое за рецепт!

23 апреля 2016 года mama_gesha #

Очень вкусно получилось, хоть я и отступила немного от рецепта. Первым пунктом я обжарила лук, потом добавила зимнюю заготовку-тертая свекла с помидорами и морковью, плюс по рецепту изюм, фасоль была консервированная в томате, плюс кинула горсть измельченных грецких орехов(хотя их присутствия я навкус не ощутила) и петрушку(кинзу не переношу) и чеснок. Спасибо автору рецепта) Теперь буду часто готовить)

26 сентября 2014 года QueenLeTa #

обязательно попробую, обожаю свеклу и фасоль, а тут еще с изюмом, очень интересно

30 ноября 2013 года lenchik9481 #

Завтра будут гости поэтому решила попробовать поужинатьТОЛЬКО этим салатиком,обожаю кинзу,но так как это был экспром в доме нашелся толечко укроп,салатик шикарный,фасоль варила,чисто диетическое блюдо,теплый изюм это класс

29 декабря 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Ага! Я тоже кинзу полюбляю =)
Сейчас только пряными травками и спасаюсь...

16 ноября 2013 года djazair #

Ну вот, сделала уже несколько раз. Использовала фасоль из банки и сама варила. Очень нравится в холодном виде, с добавлением уксуса - как салат.

29 декабря 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Здорово как! А я, признаться, в холодном виде не пробовала ни разу.
Надо дожить до лучших времен и попробовать.
Сейчас, к сожалению, не могу - пропал вкус... =(

24 октября 2013 года djazair #

Спасибо большое за рецепт! Очень люблю фасоль и свеклу - обязательно сделаю!

24 октября 2013 года NuranaN #

oyy, a kak eto polezno!! u mena anemiya..((( gde viju sveklu-staraus’ prigotovit.. A zdes eshe + izum!! wow!! Obezatelno sdelau!!

16 июля 2013 года Julijuzu #

Скажите, а можно самому фасоль отварить?

17 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Да конечно можно! Консервированная скорее в целях экономии времени

16 июля 2013 года elenita # (модератор)

Какие вкусности у нас выкладывают поварята первого уровня!
Очень интересно получилось. И описание правильное, с хорошими фото.
От меня плюс

17 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Ой, спасибо

Так приятно

Я стараюсь, хочется в итоге на достойном уровне научиться все делать, так что буду стремиться

15 июля 2013 года Юляляй #

О! То, что надо, для моих вегетарианцев!!! Вот спасибо, так спасибо!!! Что-то неизбитое и такое вкусное!!!!

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Ага, это и правда вкусно, хоть и немного странно. Я сейчас стараюсь мяса есть поменьше, поэтому тема "добычи" достаточного количества белка для меня актуальна. Для вегетарианцев очень кстати, как новый вариант употребления бобовых

15 июля 2013 года Юляляй #

Думаю, для вегетарианцев он вряд ли новый, а мне очень даже пригодится. Обожаю сочетание фасоли и свеклы. А от кинзы вообще.... тащусь.

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Даааа, я ее тоже обожаю! А многие говорят "клопами воняет". Хотя я тоже не сразу распробовала

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

↑Ответ для Юляляй

А вегетарианцы - они порой такие вегетарианцы...

Мой бывший муж 9 лет мясо не ел, а сейчас еще и старший брат вегетарианец. Так брат ест практически одно и то же каждый день... как ему не надоедает

А муж, пока на мне не женился, просто закидывал в кастрюлю или сковородку все что есть дома и варил/тушил нечто неопределенное и не особо аппетитное

Я бы так не смогла

15 июля 2013 года Юляляй #

Есть очень много вкусных вегетарианских блюд. Я поваром работаю в небольшом кафе, мы готовим и такую еду. С вашего позволения и ваш салатик приспособлю

17 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Эх, где бы ваших рецептиков найти...

15 июля 2013 года Valushok #

ХОРОШИЙ САЛАТИК

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Да это не салатик вроде

скорее к тушеным овощам относится

Я например на ужин время от времени ем как самостоятельное блюдо. Но за комплимент блюду спасибо!

15 июля 2013 года КАТАВА #

Отличный рецептик!

Свеклу с изюмом люблю. Думаю, фасоль немного смягчает блюдо.
эх, что-то я разленилась. Давно уже фотик в руки не брала. Все готовлю=готовлю, а сфотографировать - лень)))

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Ага, фасоль она там скорее для сытности. У нее вкус сам по себе достаточно нейтральный, и она не забивает сладость свеклы и изюма и остроту чеснока.
А лениться - это очень нечестно

нужно делиться опытом с товарищами по сайту

15 июля 2013 года alsunchik #

Интересный рецептик , забрала в КК

. Как нибудь попробую

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Попробуйте, вкус интересный, хоть и достаточно необычный

15 июля 2013 года Leskabol86 #

Хороший рецепт!+

15 июля 2013 года Nilaya # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекла, тушенная с фасолью и изюмом

Ингредиенты для «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом»:

Похожие рецепты

Алиго

Котлеты из картофеля, кабачков и творога

Разноцветный пудинг

Икра овощная "На сковородке"

Острая цветная капуста за 10 минут

Овощное рагу

Драники с мясом

Запеканка из тыквы с лапшой

Кабачки, запеченные с сыром и чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бригантина"

Куриный рулет с рисом

Творожный пирог "Танго в ночи... "

Фотографии «Свекла, тушенная с фасолью и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!