• 27 июля 2013, 11:44
  • 35964

Помидоры в яблочном соке

Рецепт: Помидоры в яблочном соке

Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
450 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
112 г
100 г блюда
ккал
45 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Помидоры в яблочном соке»:

  • Подготовим помидоры. Выберем самые спелые и помоем их.

  • С помощью зубочистки сделаем проколы у основания помидора.

  • Уложим подготовленные помидоры в стерилизованную банку.

  • Дважды заливаем свежим кипятком, каждый раз на 10-15 минут. Затем воду слить.

  • Сверху на помидоры высыпаем соль. Можно добавить любые специи по вашему вкусу. Я ничего не добавляю.

  • И заливаем кипящим яблочным соком.

  • Закатываем и переворачиваем верх дном до полного остывания.

Подготовленные и тщательно вымытые помидоры, наколоть зубочисткой в местах, где росла плодоножка и уложить в стерилизованную банку. Дважды заливать свежим кипятком на 10-15 минут. Затем воду слить, высыпать на помидоры сверху соль и залить кипящим яблочным соком. Закатать и перевернуть верх дном до полного остывания. Затем вынести в подвал. А зимой получаем максимальное удовольствие. И никакого уксуса!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры в яблочном соке
Рецепт: Помидоры в яблочном соке

Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Помидоры в яблочном соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вот так да! никогда такого не слышала
Я тоже раньше не слышала... Лет семь назад нашла в журнале, рискнула и влюбилась в этот рецепт на всю жизнь...
Валечка, очень хороший рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо!
Обязательно попробуй!
Немного отличается: в моём рецепте ещё чеснок, и его достаточно много. )) Но результат в любом случае замечательный!!!
Если бы в рецепте был чеснок, то я бы пожалуй и не рискнула его тогда попробовать...
Очаровательный рецепт!!! Я его переписала из какого-то женского журнала советских времен. Ещё там был рецепт огурцов в виноградном соке - супер!!! И без уксуса, и маринад потом очень вкусно выпить Вам ПЛЮС!!!
Спасибо! А я нашла этот рецепт лет семь назад в кулинарном журнале. Рискнула и не зря, мне очень понравилось.
Валюш!Очень оригинально и ново! Аж интересно попробовать!
А ты попробуй...
Вот это да! Никогда не слышала о таком способе маринования помидор! Конечно, намного полезнее получается, чем с уксусом!
Я еще лет 7 назад нашла этот способ в одном кулинарном рецепте. Попробовала- мне очень понравилось. Теперь всегда так делаю.
суперрр обязательно попробую!
Обязательно попробуйте!
Хорошая идея!И новая для меня-попробую.Спасибо!
Буду рада, если вам понравится!
Вот и правильно!Мы от консервации на уксусе обычном давно отказались.Уксус очень вредная вещь,не буду читать лекцию,но вы правильно делаете!Вот все майонез ругают-правильно!,вот бы про уксус еще так же!Заменяю на яблочный и то очень мало.Классный рецепт!
Я, как понимаю, что в результате брожения все равно уксус из яблок же получается? Блиин, может ошибаюсь!
Но здесь ничего не бродит, причем здесь уксус?!
Валюш, очень интересно! А сок ты какой используешь? Свежевыжатый? У меня есть прошлогодний, из соковарки, такой подойдет?
Главное, чтобы сок был без добавления сахара. У меня свежевыжатый, но это не имеет значения.
Валюш, а сок сама делаешь? сахар добавляешь? если покупной, то с сахаром берешь?
Сок делаю сама. У меня есть соковыжималка. Я беру недоспелые яблоки, которые падают от жары и непригодные в пищу. Надо же им найти применение... Без сахара. То есть просто чистый сок.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки