Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 13 августа 2013, 13:39
  • 51582

Помидоры с базиликом

Рецепт: Помидоры с базиликом

Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
591.4 ккал 		белки
5.2 г 		жиры
1.6 г 		углеводы
142 г
100 г блюда
ккал
227.5 ккал		 белки
2 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
54.6 г

Рецепт «Помидоры с базиликом»:

  • Банки подготовить. Я не стерилизую, просто хорошо вымываю. Крышки обдать кипятком.
    Промыть веточки базилика. Заложить в банку.
    Помидоры хорошо вымыть. Заполнить плотно банку.
    Сверху положить еще одну веточку или несколько листиков базилика.
    Залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар и приготовить маринад.
    Лимонную кислоту я добавляю непосредственно в банку перед заливкой маринадом.
    Закатать, укутать на сутки до остывания.
    Достать зимой и наслаждаться!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска заготовка заготовки

Вкусы: пряный сладковатый душистый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры с базиликом
Рецепт: Помидоры с базиликом

Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры с базиликом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично! С базиликом просто- супер И маринад мне понравился,записала
На здоровье))))))
Какой замечательный рецепт! Вот ведь, а я не додумалась базилик в консервировании использовать Аведь так люблю эту пряность! Спасибо Вам и мой плюсик!
В некоторые баночки я добавляю кусочек звёздочки бадьяна(анис)-тогда вообще ни кто понять не может, что за пряность))) а запах обалденный)
Спасибо за рецепт, базилик растёт у меня свой. Жаль, что количество на 3-литровую банку, такихнет у нас. Если на 0,7 - то делить на 4 примерно? да... и лимонку разделить трудно
Можно брать просто 1 веточку или несколько листиков базилика, если баночка не большая. А лим.к-ту - просто щепотку или на кончике ножа.
Спасибо за ответ, всё поняла. Измерю-ка я лимонку эту в ложке и разделю всё-таки и потом посмотрим. сколько там на кончике какого-нибудь одного моего ножа..
↑Ответ для ell1971
Приготовила, зимой будем пробовать
Отличный рецепт!
И ну очень простой!))))) Пробуйте!
Для меня с этим нет проблем, я только так помидоры и готовлю. Вот только базилик я для себя недавно открыла, раньше у нас его не продавали. Очень понравилась травка, обязательно попробую.
И подход к банкам мне ваш нравится. Глупо стерилизовать банки, тратить время, газ(электричество), находиться практически в парилке лишь для того, чтобы тут же сложить в якобы стерильную банку нестерильные овощи.В чем смысл? И самое забавное, у меня никогда банки не взрывались, и погреба нет, все стоит в квартире на антрессолях.
Тут вся прелесть именно в добавлении базилика) Специфический душистый аромат делает помидорки очень нежными и вкусными.
Рецепт для меня! Базилик очень люблю, но вот не пришлось в заготовках использовать... Спасибо! Вам плюсик!!!
и вам спасибо и на здоровье!
Так просто?! И никаких больше специй??? Ну и ну, просто удивительно))) Обязательно попробую, базилик очень уважаю! Про лимонную кислоту уточните - сыпать прямо в банку или развести? И нельзя ли привычно уксусом заменить? Спасибо!
Уксусом заменять не желательно - меняется вкус, а лим. к-ту можно сыпать прямо в банку перед маринадной заливкой. Если попробуете сделать с уксусом поделитесь впечатлениями, может родится новая вариация)))
Хорошо, спасибо! Попробую обязательно с базиличком, как раз поспел)))
У меня подружка тоже делает подобные помидорки, только без базилика, а с обычными пряностями для консервирования. Помидорки получаются такие сладенькие, объедение. Думаю для любителей базилика рецепт самое оно!
Попробуйте)))) Понравится!
Интересный вариант маринованных помидорок.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки