Трубочки "Белковые"

Очень вкусно!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Трубочки "Белковые"»:

Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
Маргарин (250 гр) — 1 пач.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1 стак.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Сахарная пудра

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4417.7 ккал	белки 65.4 г	жиры 223.3 г	углеводы 538.7 г
Порции
ккал 184.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 9.3 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 337.2 ккал	белки 5 г	жиры 17 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Трубочки "Белковые"»:

Муку порубить с маргарином в мелкую крошку. Это, конечно, лучше делать миксером. Добавить 3 желтка, сметану и уксус. Хорошо вымешать. Разделить тесто на 3 части, скатать их колобками и положить в холодильник минимум на 3 часа. Затем каждую часть тоненько раскатать и каждую разделить на 8 частей. Белки взбить с сахаром в крепкую пену и смазать каждый полученный треугольник взбитыми белками. Свернуть треугольники трубочкой (от широкого конца к узкому). Выложить на противень, слегка смазанный раст. маслом, на большом расстоянии друг от друга (они в процессе "растут"). Выпекать при средней температуре 30 -35 мин. до слегка золотистого цвета. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7777/]Трубочки "Белковые"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7777/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/301/30149.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Яйцо куриное, Сметана, Уксус, Сахар, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трубочки "Белковые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/301/30149.jpg" alt="Рецепт: Трубочки "Белковые"" title="Рецепт: Трубочки "Белковые""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трубочки "Белковые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трубочки "Белковые"

Очень вкусно!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Трубочки "Белковые"»:

Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Сметана Уксус Сахар Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 сентября 2015 года margo0960 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, мне не понятно, за счет чего " растут" трубочки - нет ни дрожжей , ни соды? Уксус есть и для чего он тогда? Спасибо за внимание к вопросу!

11 декабря 2010 года Мирабелла #

До сих пор делаем ваши рогалики.
Ребенок в восторге.
Вчера белкового "крема" мало получилось, сделали рогалики и с ореховой начинкой и с термоначинкой.
ВКУСНЯТИНА!

5 мая 2010 года Мирабелла #

Приготовила рогалики по вашему рецепту.
Мне очень понравилось!!!
Домашние тоже оценили.
Правда муки у меня ушло почти на стакан больше и разрезала на меньшее количество частей.
Но результат все равно понравился.
Спасибо вам большое!