• 21 июня 2008, 9:20
  • 4013

Кекс "Из того, что было"

Рецепт: Кекс "Из того, что было"

Завалялись у меня в холодильнике некоторые продукты, из которых я решила сотворить вот такой кексик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Из того, что было"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3259.4 ккал
белки
44.3 г
жиры
36.1 г
углеводы
764.6 г
100 г блюда
ккал
265 ккал
белки
3.6 г
жиры
2.9 г
углеводы
62.2 г

Рецепт «Кекс "Из того, что было"»:

  • Недавно делала безе, остались 3 желтка, решила их использовать. Добавила еще одно яйцо, 1 стакан сахара, ванилин и хорошо все растерла.

  • Купила йогурт абрикосовый, а получилось, что его не съели вовремя, и стоит он бедненький у меня в холодильнике, тоскует. Его туда же, в яичную смесь.

  • Чтобы кекс был попышнее (белков то мало, и йогурт - это не сметана или масло) всыпала 200 гр. крахмала картофельного. А затем около 1 стакана муки (может чуть поменьше) и разрыхлитель.

  • Вот такое тесто получилось, как сметана средней густоты.

  • Форму смазала подсолнечным маслом, обсыпала сухарями и вылила туда тесто. В духовочку на 40-50 минут.

  • Пока кекс печется, вырезала из бумаги вот такую салфетку. Когда он спекся, остудила его, наложила на него эту салфеточку.

  • Весь верх кекса обсыпала сахарной пудрой.

  • А теперь аккуратненько убираем салфетку и получаем рисуночек. Художник, конечно, вырежет салфеточку покрасивее, но для меня и это красота.

  • А это мы с мужем уже позавтракали нашим кексиком. Получился он вкусным, сладким. А внутри такой желтенький, что глаз радуется.






    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Из того, что было"
Рецепт: Кекс "Из того, что было"

Завалялись у меня в холодильнике некоторые продукты, из которых я решила сотворить вот такой кексик.

Ингредиенты для «Кекс "Из того, что было"»:

Фотографии «Кекс "Из того, что было"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Я немного изменила рецепт. Использовала 2 целых яйца и два желтка, крахмала только 100 г, муки 250 мл. Выпекала 50 минут при 180 градусах. Получилось вкусно.
Сделала маленькие, чтоб спечь быстрее, вкусное изделие, спасибо за рецепт!
А у меня этот кекс почему-то получился слишком плоским.
супер кексик,очень даже вкусній получился
На здоровье!
очень здорово, практически из ничего - замечательный кексик!
Викуля!ВКУСНО,КРАСИВО И ВООБЩЕ ВЕЛИКОЛЕПНА!!!!Молодец,Вика,лучше быть в здоровом теле,чем скилетом,как из концлагеря,!!!!
Спасибо, Оленька!
Викуля!
Кокой красавчик!
Водно,что приготовлен с душой!++++++++
Умничка!
Леночка, спасибо! Конечно, все с душой готовим. А как же иначе? Стол радовать должен. Но и страдаем за это излишней полнотой.:lol: :lol: :lol:
Викуля!
Полнота - это не страшно! :wink: :wink: :wink:
Хорошего человека должно быть много!!!
Творческий кекс из того что было
Думаю очень вкусный! Спасибо
Да, вкусно, к чаю прекрасное угощение. :lol: :lol: :lol:
Кексы обожаю в любом исполнении!Здорово,Викуля!+++
Я тоже очень люблю кексы, главное, что их можно сделать из самых простых продуктов и очень быстро.:lol:
Оригинально,просто и вкусно.Молодец. :!:
Спасибо за комментарий.
Молодец!!!!Тоже так делала, только без крахмала, надо твой попробовать+++
Крахмал придает пышность и нежный вкус.
Викуль, симпатичный кексик, сама люблю остатки превращать в разные вкусности. Молодец! +
Спасибо за плюсик. Вот и я остатки так реализую, не люблю продукты выбрасывать.
Вика! Кекс как торт смотратся! Не сомневаюсь, что вкусный! :lol: +++++++++
Благодарю!
Красиво!
И вкусно.
Спасибо! Действительно остатки сладки.
Вика, остатки сладки - очень красивый кекс получился и вкусный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки