Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 23 августа 2013, 12:17
  • 14035

Пирог с грушами и шоколадом

Рецепт: Пирог с грушами и шоколадом

Этот замечательный грушевый пирог порадует всех любителей груш и шоколада; он очень прост в приготовлении и отлично подойдет для воскресного чаепития в кругу любимых людей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с грушами и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
33641.2 ккал 		белки
468.4 г 		жиры
3158.6 г 		углеводы
809.4 г
100 г блюда
ккал
212.6 ккал		 белки
3 г		 жиры
20 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Пирог с грушами и шоколадом»:

  • Расчет продуктов на форму диаметром 18 см.
    В 175 гр просеянной муки добавим 2 ст. л. сахара (у меня сахарная пудра), четверть чайной ложки мускатного ореха (можете заменить на любимую вами пряность), соль на кончике ножа, 100 гр порубленного сливочного масла комнатной температуры, 1 желток и 2 ст. л. холодной воды.

  • Замесим тесто. Оно получается очень мягкое, гладкое, и не липнет к рукам.
    Сформируем шар и отправим тесто на 15 минут в холодильник.

  • Тем временем приготовим крем: смешаем 150 мл сметаны, 1 яйцо + 1 желток, 2 ст. л. сахара (у меня сахарная пудра), ванилин; тщательно взобьем.
    Постарай тесь выбрать густую сметану с минимальной кислинкой, а лучше - без кислинки вообще.

  • Очистим от кожуры и семян грушу, нарежем тонкими ломтиками.
    Порежем шоколад. Я брала 100 гр молочного и 50 гр белого, резала крупно по своему вкусу. Вы можете взять свой любимый шоколад, а также регулировать количество шоколада и груш по вкусу.

  • Форму смажем маслом, раскатаем из теста круг и выложим в форму.
    Сформируем аккуратные бортики, наколем основу вилкой.

  • Равномерно распределим по тесту шоколад, включая бортики; сверху выложим ломтики груши.

  • Сверху аккуратно зальем кремом пирог и отправим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
    По прошествии этого времени верх пирога покроется желто-коричневой корочкой. Выключите духовку и оставьте пирог в ней еще на 5-10 минут.

  • Дождитесь полного остывания пирога, прежде чем доставать его из формы.

  • Нежная песочная основа, любимый шоколад и сливочный вкус легкого воздушного крема прекрасно гармонируют с ароматом и вкусом груши.
    Приятного аппетита!
    Улыбай тесь и радуйтесь жизни!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сливочный шоколадный грушевый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с грушами и шоколадом
Рецепт: Пирог с грушами и шоколадом

Этот замечательный грушевый пирог порадует всех любителей груш и шоколада; он очень прост в приготовлении и отлично подойдет для воскресного чаепития в кругу любимых людей.

Ингредиенты для «Пирог с грушами и шоколадом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с грушами и шоколадом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какой аппетитный пирог.Очень заманчиво
Спасибо вам большое за вашу оценку и комментарий!
Женечка, пирог действительно- замечательный
Дианочка, спасибо большое! ада, что понравился!
Ты-ж моя Сладкая! Прелестный пирог!!
Натик, спасибо! Но это только нам, а Бармалейкин не одобрит
Эт почему? Я сегодня свой с грушами делаю, так пока начинку стругала, он пол-груши слопал (ему б и больше хотелось..) А тут ещё и шоколад! Он его проглотит, мы и ойкнуть не успеем!
очень смешно наши любимые вечно что-нить да учудят и не думала, что он у тебя такой гурман хотя, чего это я! У него мамочка вон какими балует блюдАми, как тут не огурманишься
Очаровательно!
Спасибо вам большое
О-чу-меть! Жаль,пост ещё не кончился,а пирог-симфония вкуса!люблю-целую!
Ольчик, привет Спасибо за внимание и комментарий!
Так это ж пирог любого времени года, так что если приглянулся, пеки, когда заблагорассудится
Да заблагорассудилось уже,только ещё неделю ждать придётся!
Всего-то! Ты сегодня купи грушу, завтра яблоко, потом выходной, потом докупи масла, ну и так неделя пролетит
Боюсь,когда неделя закончится,придётся сначала за грушей,потом за яблоком,потом на выходной и так всё сначала.История,конечно,может кончиться неважно,но один несомненный плюс в этой авантюре есть-фигура не пострадает.И ещё,пожалуй,плюс,нет продуктов-делать ничего не надо,но вот незадача,пирога-то тоже нет!
железная логика главное -
фигура не пострадает
Во-во,главное,чтобы костюмчик сидел!
факт
Такой вот круговорот калорий в природе!
Смейся-смейся,подружка!
Женечка, вкусный пирог!!! Заберу в КК!
Жанночка, спасибо! Буду рада, если пирог понравится!
Белочка,дорогая моя,прелесный пирог!Куплю груши и постараюсь испечь в ближайшее время!
Привет, Аленчик спасибо большое за комментарии и за доверие, моя дорогая! Буду надеяться, что понравится
Уверена!Только где ж ты раньше с этим рецептом была,когда я не щнала куда эти груши девать
Прости, дорогая, у нас вот только груши пошли
Да ладно не извиняйся, буду грушечки искать.Очень хочу пирог твой попробовать
Да тут только 1 большая нужна я вчера еще и груши запекала, как яблоки, выставила фото в яблочную пахлаву. Сильно мне вкусно
Буду рада, если понравится!
Да еще и пахлаву собираюсь,только приправы надо купить.
у тебя прямо-таки наполеоновские планы!
у меня всегда так.напланирую кучу блюд,а потом не знаю за что хвататься.
так это ж здорово! выдумывать не надо тогда, в заначке - целое меню!
ооо... у меня такое менюю... только бы время готовить
Жди пару лет потом будет у тебя не меню, а целый 10-метровый свиток вот тогда-то все успеешь
Замечательный рецепт! Ты умничка!
Спасибо большое за высокую оценку!
Очень соблазнительный пирог! И просто так! Супер, конечно забрала! Женечка, молодец, и снова с Поваренком!
Олеся, спасибо, дорогая буду рада, если придется по душе
Замечательный пирог. И груши и шоколад, очень люблю
Светик, спасибо, красавица, рада, что пришелся по душе
Женечка, как всегда - изысканно и одновременно доступно! Спасибо, дорогая!
Ренат, дорогая моя, спасибо, ты как обычно, слишком добра ко мне хотя не могу не согласиться, очень доступно, причем шоколад можно уменьшить максимально.
Спасибо большое, моя хорошая!
Женечка, как всегда - изысканно и одновременно доступно!
Доступно-то как раз не всегда Рецепты потрясающих восточных сладостей совсем уж доступными не назовешь Но этот рецепт действительно такой. И при этом невероятно аппетитный! Вот это как всегда
простите
буду стараться придумать замену редким "ископаемым"
Результат уже не тот получится Поэтому если хочется попробовать настоящих восточных сладостей, то надо брать лопатку побольше и копать поглубже в поисках "ископаемых"
так можно и до новых древних городов/пирамид/атлантид докопаться
Ну, здравствуй брат! Рад тебя видеть!
Вовремя я успела! А то налетели ты всякие!
Женя пирог классный, даже очень!
Светлана Владимировна, мы вас заждались!
Пол-пирога - только твои, ведь ты ж меня сподвигла на груши вчера
Спасибо, дорогая
п.с. не успела ответить на "выкладуем, помазуем" -
↑Ответ для belka_jane
Ой, эти "выкладуем" " помазуем" даже мой планшет сейчас упорно не хочет писать эти слова
ну это вообще-то новые варианты! раньше было только "вылаживаем"!!!
Так! Ты давай тоже не отставай!!! Быстро исправь у себя в рецепте на " выкладуем шоколад и груши" сверху помазуем кремом"
ага, и натыкУем тесто вилЬкой думаю, тогда рейтинг рецепта поднимется выше облаков
во во, так что дерзай
пошучу как-нибудь
ООО! Ради этого я точно с сайта ни-ни!!!
ну теперь мне не отвертеться
Ага!!
таки дааа очень хочется попробовать забрала!!
Пробуй, Натуль, можешь и шоколад и сахар уменьшить, если это имеет значение
если уж имеет, то только на увеличение
ну вас не поймешь, то муки много, то сахара мало
ой та тут дело то в ШОКОЛАДЕ!!! я без него не могу
(беру на заметку ), а я и не знала! Я тоже люблю, но сейчас меньше. В "детстве" (когда мне было 15) могла и 200 гр риттер спорта заломать а сейчааааас (разочарованно)... максимум грамм 30...
а сейчааааас (разочарованно)... максимум грамм 30...
и лучше в жидком виде и с градусом
ага-а-а) вот Владимировна появится, будешь её теперь угощать))) если что после нас останется)
я вчера Светлане Владимировне обещала "родственника" ее пирога спечь может, породнимся
А вы кушайте, выходные же! Можно
я уж Владимировным "батоном для завтрака" и позавтракала, и пообедала) твой пирожок, Жень, теперича до утра будет перед глазами стоять)
Свет, я валяюсь пойду посмотрю на батоны, мне пора завтракать
↑Ответ для специалист
пицца-таки пеня побила дубль номер три
↑Ответ для belka_jane
и снова с ПОВАРЕНКОМ ДНЯ!!!
спасибо я тут уже в поварской шапке расхаживаю домашних пугаю
Для любителей шоколада хороший пирожок! А можно ли взять только белый шоколад?
Надюшик, можно вообще взять хоть даже 50 грамм белого шоколада. В оригинальном рецепте вообще 200 грамм, но даже для меня это уж слишком
ок, тогда забрала на пробу
Буду надеяться, что понравится!
Я первая!! забрала сразу же!!!! Легко и очень вкусно
Женечка, спасибо!!!
Гулечка, привет, дорогая! Спасибо огромное за доверие! Пирог и правда очень легкий в приготовлении! Можно регулировать по своему вкусу и шоколад и количество крема и груш, так что, дерзай
Тебе спасибо!
Да уж, хорошо что он не на большую форму, и сладости уменьшу. Не потому что не люблю, просто мне моя АГ не разрешает много сладостей, чтоб не перекормила "мое второе Я". Уж чуть-чуть осталось
Ну а потом вообще первое время с этим( сладким) надо будет быть осторожной
И правильно, не надо много сладостей (а потом вообще нельзя!), можешь вообще шоколада чуть-чуть посыпать натертого, тоненьким слоем, или даже черного! Я всегда делаю половину, а то и треть, порции. Чтоб не надоело
Я жду твое второе "я" с нетерпением, надеюсь, что ты ненадолго хоть на 2 минуты будешь к нам заскакивать, а то без Гулечки как...
Да да, я на счет этого осторожна, сама понимаю( медик ) ну заглядывать то конечно буду, мужа удивлять надо сейчас я еще никуда не собираюсь, да и вообще, куда я без вас и без Поваренка
Ну вот, замечательно будем вместе радоваться, делиться рецептами и смеяться
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом V519 "Летбридж"
Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки