Очень простое, но, в то же время, сытное блюдо. Идеально подойдет для завтрака. По собственному опыту поняла, что сочетание дикого риса и стебля сельдерея просто идеально... получается очень вкусно!
Русудана УгрелидзеПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2013, 22:02
- 1710
Яичница-болтунья с рисом и сельдереем
Ингредиенты для «Яичница-болтунья с рисом и сельдереем»:
- Рис (отварной - Акватика Mix ТМ "Мистраль") — 1/3 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1174.6 ккал |
белки
56 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
167.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Яичница-болтунья с рисом и сельдереем»:
-
Для яичницы-болтуньи понадобится 1/3 стакана отварного дикого и простого риса.
-
Для начинки нам понадобится стебель сельдерея и болгарский перец.
-
Мелко их нарежем.
-
Обжарим на сливочном масле минут 5-7 на среднем огне, помешивая лопаткой.
-
Затем всыпим готовый рис, перемешаем и пожарим еще минуты 2.
-
Разобьем 4 яйца...
-
... и сразу вольем 100 мл молока, солим, перчим по вкусу.
-
Готовим яичницу-болтунью на среднем огне, постоянно перемешивая лопаткой, до полного выпаривания молока
-
Готовую яичницу-болтунью выкладываем на тарелку.
И подаем к столу вместе с любимым соусом!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2021 года lila piskaridze #
27 сентября 2013 года calendula2 #
27 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: