• 4 октября 2013, 17:10
  • 2359

Рулет из дикого риса Акватика Color MIX с мясом, шпинатом и сливочно-грибным соусом

Рецепт: Рулет из дикого риса Акватика Color MIX с мясом, шпинатом и сливочно-грибным соусом

Отличный вариант сытного ужина для всей семьи. Вкусно, сытно, ароматно

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рулет из дикого риса Акватика Color MIX с мясом, шпинатом и сливочно-грибным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рулет из дикого риса Акватика Color MIX с мясом, шпинатом и сливочно-грибным соусом»:

Смесь риса Акватика Color MIX от Мистраль сварить до готовности, остудить

Добавить к рису тертый сыр и яйцо. солить не нужно, т. к. сыр соленый

Выложить смесь на пергамент и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр с рисом "схватились", но не засохли. Нам нужна пластичная лепешка

Воду вскипятить, закинуть в нее шпинат и бланшировать пару-тройку минут, затем откинуть на дуршлаг и залить холодной водой, чтобы процесс варки остановился и шпинат не превратился в кашу

Фарш смешать с яйцом, мелко нарезанным репчатым луком, посолить, поперчить, добавить тертую на крупной терке полукопченую колбасу. Она придаст копченый аромат нашему блюду

Теперь вынимаем нашу рисовую лепешку из духовки и действуем очень быстро, пока она не засохла. Выкладываем на нее слой мелко нарезанного остывшего шпината

На шпинат - слой фарша

Сворачиваем рулетом и швом вниз отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах

Через 30 минут сытный, полезный ужин готов.

А пока рулет пекся, я сделала сливочно-грибной соус. На растительном масле обжарила репчатый лук

Добавила резаные шампиньоны

Когда грибы с луком обжарились, я долила сливки, засыпала порошок из белых грибов и потушила все вместе пару минут.
Кстати, очень рекомендую: у меня были белые грибы сушеные, я их смолола в порошок и стало очень удобно добавлять в соусы и супы. Пол-чайной ложечки всего сыпанула, а аромат просто потрясающий!

Пора звать семью, которая кругами ходит и интересуется, что же это так вкусно пахнет)))
Отрезаем кусочек рулета, укладываем на салатный лист, поливаем густым грибным соусом. Ммммм. Вкуснооооооо












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Рулет из дикого риса Акватика Color MIX с мясом, шпинатом и сливочно-грибным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олечка, спасибо огромное за такое вкусное и сытное блюдо! Муж в восторге! Иду замачивать рис на второй рулет!Смеси готовой риса нет, брала пополам белый, красный и черный; шпината тоже не полную норму- последний на огороде раздобыла; немного сливки подвели - расслоились в соусе, но вкус блюда бесподобный!
Ух ты! Танечка! Какой красавец! Спасибо огромное за доверие и такое аппетитное украшение рецепта. Я очень рада, что блюдо понравилось!
Оленька. замечательный рулет, очень красивый и аппетитный.
Спасибо, Танечка
Олечка, блюдо очень класснючее
Спасибо, Анечка. Мои привереды съели в 2 счета
Оленька,красивый рулет получился
Спасибо, Алесенька
Оленька, мне очень такой рулетик понравился а шпината брать где-то пучок?
Ага, большой пучок. Сейчас исправлю, не добавился в ингредиенты У меня было граммов 150
Оленька!Прекрасный рулет!Такой аппетитный и красивый!
Спасибо, Ирочка за поддержку
Оля, рулет очень вкусный!
Спасибо большое
Оля,какая красотааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибочки
Оль, какой он аппетитный и красивый!
Спасибо, Мариночка
Оля, отличный рецепт Рулет такой красивый и, конечно, очень вкусный
Спасибо, Любонька. Судя по тому, что муж попросил добавки, значит понравился, хотя он шпинат не очень любит а тут даже не спросил что это зелененькое
Как вкусно!!!! Как всегда очень аппетитные фото!
Спасибо, Оля
Суперский рулетик!
Леночка, Спасибо тебе огромное
Олечка, какой рулет красивый и вкусный
УДАЧИ УДАЧИ УДАЧИ Олечка
Спасибо, Златочка за поддержку
Оленька, мне очень понравился твой рулет, желаю тебе удачи
Спасибо, Оленька за добрые слова
Оля, ты молодец, прямо герой! Из риса рулет скрутила Удачи)
Спасибо, Ирочка. Это было совсем не сложно
Ну, тогда дважды респект!
Очень-очень вкусно
Спасибо, Дашенька
Оленька! удачи в конкурсе! рецепт понравился!
Дианочка, спасибо, я рада, что тебе понравился рецепт
Вкусно!
Спасибо, Оленька
Оля, удачи в конкурсе!! Шикарный рулет, достойный победы!
Спасибо большое за добрые слова
Очень красиво! Какие замечательные у Вас фотографии!
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки