Этот торт подарит Вам аромат лета и клубничное настроение... Очень вкусный и домашний.
Ирка-ИркаПоваренок 1 уровня
- 10 октября 2013, 1:54
- 3355
Клубнично наслаждение
Ингредиенты для «Клубнично наслаждение»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (в тесто - 250 г; в крем - 250 г.) — 500 г
- Сахар (в тесто - 1 стак; в крем - 1 стак.) — 2 стак.
- Молоко сгущенное (в тесто - 0,5 бан; в крем - 0,5 бан.) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло сливочное (в крем - 100 г; в шок. гл. - 80 г.) — 180 г
- Молоко — 5 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Клубника — 150 г
- Сахарная пудра — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7156.9 ккал |
белки
101.9 г |
жиры
340.4 г |
углеводы
938.6 г |
| Порции | |||
| ккал 596.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 78.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Клубнично наслаждение»:
Тесто: смешать при помощи миксера яйца и сахар. Затем добавить сметану и сгущённое молоко. Затем соду и муку. Размешать до получения однородной массы. Разделить тесто на две части. В одну добавить орехи. Выпекаем два коржа при температуре 180 градусов, где-то 30-40 мин.
Крем: сметану взбиваем с сахаром и сгущённым молоком, добавляем размягчённое сливочное масло. Всё хорошо взбиваем миксером.
Корж с орехами промазываем кремом. Выкладываем на него измельчённую клубнику. Затем второй корж. Хорошо промазываем торт кремом. Пока торт пропитывается, готовим глазурь.
Глазурь: сахарную пудру смешать с какао-порошком, добавить молоко разогретое, сливочное масло размягчённое, все это хорошенечко растереть и получится очень красивая глазурь, застывает очень быстро, делать, когда уже выпечка готова, а если вдруг застынет, добавьте еще немного масла либо молока.
Украсить торт по желанию. Приятного аппетита
Крем: сметану взбиваем с сахаром и сгущённым молоком, добавляем размягчённое сливочное масло. Всё хорошо взбиваем миксером.
Корж с орехами промазываем кремом. Выкладываем на него измельчённую клубнику. Затем второй корж. Хорошо промазываем торт кремом. Пока торт пропитывается, готовим глазурь.
Глазурь: сахарную пудру смешать с какао-порошком, добавить молоко разогретое, сливочное масло размягчённое, все это хорошенечко растереть и получится очень красивая глазурь, застывает очень быстро, делать, когда уже выпечка готова, а если вдруг застынет, добавьте еще немного масла либо молока.
Украсить торт по желанию. Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #
26 ноября 2013 года Елена Мусулега #
10 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
10 октября 2013 года sakurako #
10 октября 2013 года Арина А #
10 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
10 октября 2013 года lena_martynova # (модератор)
10 октября 2013 года Ирка-Ирка # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Eva Grimm #
10 октября 2013 года Ирка-Ирка # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Арина А #
10 октября 2013 года Ирка-Ирка # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Арина А #
10 октября 2013 года Ирка-Ирка # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
10 октября 2013 года Ольчик40 #
10 октября 2013 года Ирка-Ирка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: