• 12 октября 2013, 15:06
  • 8038

Кексы с "начинкой"

Рецепт: Кексы с начинкой

Вкусные, нежные кексы для любителей шоколада. Очень вкусно с кофе или молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с "начинкой"»:



Рецепт «Кексы с "начинкой"»:

Первым делом готовим нашу "начинку".
В зависимости от добавляемого в молоко ингредиента и будет вкус нашей "начинки". Я использовала ванильный сахар.
Молоко с ванильным сахаром и сахаром (50 гр, если любите более сладкое, можно взять сахара больше) довести до кипения..
На этом этапе в молоко можно добавить немного крахмала. Получится молочный кисель. Только не делать его очень густым. Тогда уж точно серединка будет держать форму.
Остудить. Разлить по формочкам и заморозить
Вместо ванильного сахара можно использовать кардамон, корицу, бадьян.
А также, как подсказали мне в комментариях, можно использовать кусочки мороженого. Тут вообще красота. Не нужно ничего варить и замораживать. Все и так готово.

Хорошо взбиваем яйца с сахаром.

Шоколад поломать и растопить со сливочным маслом на водяной бане или в СВЧ.
Добавить к яичной массе и хорошо вымешать.

После добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Все хорошо взбить.

Заполняем формочку для кекса, где-то наполовину, поверх теста выложить кусочек замороженной "начинки". И заполнить форму тестом почти доверху.

Выпекать в духовке при температуре 180*С около 20 минут, не больше.

Готовым кексам дать остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с начинкой
Описание: Вкусные, нежные кексы для любителей шоколада. Очень вкусно с кофе или молоком.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за прекрасный рецепт!
Скажите, а сколько кексов получается из этой порции теста?
Уже точно не помню,но вроде что то около 10 шт. Все зависит от формочек.
Спасибо за быстрый ответ!
просто супер! И этот Ваш рецепт обязательно сделаю. Вам ++++++++
Спасибо большое.
Вкусненько и красиво
Скажите, а почему слово начинка вы взяли в кавычки? Обычно так делают когда под этим словом имеют другое что-то в виду. Искала где у вас подвох, но не нашла.
А подвоха нет никакого.Просто слово начинка у меня ассоциируется с пирогами,варениками......а тут просто ,как дополнение к кексу.Можно выпекать и без нее.
Отличные кексы Танюша!
Олюня,спасибочки.
Танюш, интересные кексы
Спасибочки
Забрала в свою коллекцию кексиков! Буду пробовать обязательно!
Пробуйте на здоровье.
Очень красиво , интересная начинка.
Класс!!! "Придется " готовить, - просто "смотреть" не могу, кажется уже вкус чувствую!!!!
Благодарю.
я худеть собралась, а тут такая вкуснятина!!!!!
Ну возьмите в КК,потом попробуете.
Аппетитненько!
Танечка, кексики очень симпатичные! Вкусно!!!
Нинуль,благодарю за комент.
Прекрасный рецепт!
Танюш,очень интересны кексы,такого я еще не готовила!
Забрала,с удовольствием,спасибо!
Ириш,буду рада если кексики понравятся.
Они мне уже нравятся,что-то новенькое!
Танюша, кексики очень заманчивые.
Олюня,спасибочки большое.
красотища вкуснотища!
Танечка,очень красивые кексы получились
Лесенька,благодарю.
Таня, чудный рецепт, заинтриговал
Людочка, пасибки.
Какая оригинальная прелесть! Спасибо! Забрала!
И вам спасибо.
Классные кексики
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки