Запеканку из мюсли мне подсказали сделать два моих маленьких гостя. Приехали ко мне с мамой. Она дала им пачку мюсли. Мальчишки немного поклевали и отдали пачку мне - "Мы приедем в другой раз, а Вы сделайте нам их сладкими и мягкими"...
NikaПоваренок 8 уровня
- 18 октября 2013, 3:01
- 3148
Мини-запеканка из мюсли
Ингредиенты для «Мини-запеканка из мюсли»:
- Мюсли (измельчённые) — 250 г
- Белок яичный (взбитый) — 3 шт
- Сливки (200-10%, 200-35%) — 400 мл
- Сахар (2 в тесто, 1 в сливки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное (2 в тесто, 1 для смазывания) — 3 ст. л.
- Клюква (замороженная) — 25 г
- Соус (клюквенный, по вкусу)
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3028.6 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
203.7 г |
углеводы
298.6 г |
| Порции | |||
| ккал 757.2 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 50.9 г |
углеводы 74.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Мини-запеканка из мюсли»:
-
Ингредиенты.
-
Мюсли.
-
Я их измельчила.
-
Взбила белки до твёрдых пиков.
-
К белкам пересыпала измельчённые мюсли.
-
Добавила сахар, муку, немного разрыхлителя, масло и 10% сливки. Перемешала.
-
На дно кокотниц положила кружочки из пергамента. Смазала дно и внутренние края маслом. Разложила массу из мюсли по кокотницам ( размер их 9 х 4 ).
-
-
В каждую кокотницу в тесто положила по несколько замороженных ягод клюквы.
-
Кокотницы поставила в горячую духовку на 180 градусов.
-
Запекалась запеканка 15 минут и плюс 5 минут под грилем, 20 минут. Отключив духовку, запеканку оставила внутри, но прикрыла пергаментной бумагой.
-
Разрезик.
-
Сливки 35% взбила с 1 ст. ложкой сахара и добавила столовую ложку клюквенного соуса для цвета.
-
Из кондитерского мешочка выдавила сливки для мальчишек на две запеканки.
-
Мне и их маме пропитала клюквенным соусом.
-
Клюквенный соус.
-
Поверх сливок положила по две ложки соуса.
-
Мальчишки были удивлённые, но довольные. Они не ожидали, что я из мюсли что - то испеку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2013 года tomi_tn #
22 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года mizuko #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года mizuko #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года panna1979 #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года panna1979 #
18 октября 2013 года terry-68 #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года terry-68 #
Ты не одна такая,не переживай!
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года terry-68 #
а так...,ну,через раз!
18 октября 2013 года Светлана Владимировн #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Zhanna58 #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Valushok #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Olga Ka #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Ольчик40 #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Lana Star #
18 октября 2013 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: