Решил попробовать недавно приобретенную форму для чебуреков. И делюсь своим рецептом теста для них. Начинка может быть любая, поэтому ее не публикую.
ПростоТоликПоваренок 3 уровня
- 25 октября 2013, 14:37
- 6140
Чебуреки на кукурузной муке с водочкой
Ингредиенты для «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Водка — 100 г
- Вода — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2018.9 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
353.2 г |
| Порции | |||
| ккал 336.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 58.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Чебуреки на кукурузной муке с водочкой»:
-
Муку кукурузную и пшеничную просеять через сито. Добавить 2 яйца и соль.
-
Добавить водку и воду. Водка для того, чтобы тесто при жарке покрылось красивыми "пузыриками ". Уверяю вас, что вся водка испарится и, отведав чебуреков, можно сесть за руль. Если, конечно, не принять водку отдельно)))
-
Тесто раскатываем как можно тоньше.
-
На форму выкладываем тесто и фарш. Начинка может быть любой на ваш вкус, от вареного яйца с зеленью до яблочного повидла.
Если нет формы, можно взять тарелку среднего размера, по диаметру вырезать ножом тесто, на половинку положить начинку и слепить, как большой пельмень. И обжарить на растительном масле с обеих сторон. -
Вот такие чебуреки получились. Признаюсь, здесь я использовал обычный мясной фарш. А вам советую попробовать с начинкой, которую вы приготовите по своему вкусу.
P.S Я не профессиональный повар. Простите, если кому-то покажется рецепт банальным, просто мне нравится экспериментировать на кухне и радовать близких своими блюдами. Буду рад комментариям и оценке. И хочу пожелать Удачи и Любви вам всем!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2013 года Alohomora #
26 октября 2013 года Sugar #
25 октября 2013 года Selin01 #
26 октября 2013 года DrakonTS #
25 октября 2013 года Nicolet #
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
25 октября 2013 года mike_sv #
25 октября 2013 года Золотова Ольга #
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Золотова Ольга #
25 октября 2013 года я- юлик #
25 октября 2013 года я- юлик #
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Marioka82 #
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Lali4ka #
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
25 октября 2013 года bigmama62 #
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Nat W #
Придётся купить, наверное. Очень уж симпатично-ровные чебуреки получаются
25 октября 2013 года ПростоТолик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: