Решила сегодня порадовать нас с мужем вкусненьким и заодно приготовить что-то интересное для гостей, которые придут завтра.. Получился очень вкусный десерт...
ИрушулькаПоваренок 4 уровня
- 25 октября 2013, 20:51
- 3116
Творожная запеканка "Полет мыслей"
![Рецепт: Творожная запеканка "Полет мыслей"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/26/28/543069_30553-710x550x.jpg "Рецепт: Творожная запеканка "Полет мыслей"")
Ингредиенты для «Творожная запеканка "Полет мыслей"»:
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соус ягодный (D,arbo клюквенный) — 400 г
- Ванилин — 2 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Творог — 600 г
- Клюква — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2681.3 ккал |
белки
160 г |
жиры
63.4 г |
углеводы
360.8 г |
| Порции | |||
| ккал 335.2 ккал |
белки 20 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Творожная запеканка "Полет мыслей"»:
-
Ингредиенты.
-
Начинаем с манки. К манке добавляем сметану и молоко.
-
И оставляем на 30 минут набухать.
-
Как манка набухла, можно приступать к остальному процессу приготовления.
-
Творог кладем в удобную посуду, добавляем к творогу ванилин, полстакана сахара. Затем отделяем белки от желтков и добавляем желтки к творогу.
-
Размешиваем хорошо творог..
-
Затем добавляем манку и еще раз перемешиваем. И пока отставляем в сторону.
-
Белки взбиваем с оставшимся сахаром.
-
Берем формы для выпекания и смазываем их маслом. У меня 2 формы - одна для нас с мужем на сегодня, другая для завтрашних гостей.
-
И можно формировать десерт.
-
1 слоем выкладываем творог.
-
Затем насыпаем немного клюквы.
-
Затем выкладываем клюквенный соус.
-
Затем сверху выкладываем белковую пенку. И можно ставить в духовку.
-
Я делала так: сначала 20 минут держала при температуре 180 градусов, затем 20 минут при температуре 220 гр для появления красивого цвета и затем еще 20 минут при температуре 150 гр. И запеканка готова.
-
Вот и готов наш десертик.
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2013 года Pusselka #
28 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Улыбчивая2 #
27 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
26 октября 2013 года мария красильникова #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
26 октября 2013 года инна соколова #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
26 октября 2013 года лялич #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
26 октября 2013 года skyfuntik #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
26 октября 2013 года мисс #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
25 октября 2013 года KaterinaMih #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
25 октября 2013 года alsunchik #
26 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Ольчик40 #
25 октября 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: