Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
  • 7 ноября 2013, 7:05
  • 45662

Салат "Русалочка"

Рецепт: Салат Русалочка

Сочетание крабовых палочек и морской капусты - классика у нас на Дальнем Востоке. Причём настолько, что шеф-повар кулинарной сети "Рыбомиров" создал свой фирменный салат, использовав именно это сочетание. Когда на сайте был объявлен конкурс с использованием крабовых палочек "А’море" от компании "РОК-1", то мои домочадцы в один голос сказали:"Мама, ты, конечно, сделаешь "Русалочку".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Русалочка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1183.6 ккал
белки
40.6 г
жиры
68.2 г
углеводы
102.9 г
Порции
ккал
295.9 ккал
белки
10.2 г
жиры
17.1 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
166.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
9.6 г
углеводы
14.5 г


Рецепт «Салат "Русалочка"»:

Хочу сразу предупредить, что приготовление этого салата требует наличия заготовок продуктов, тогда он делается очень быстро.
Заранее отвариваем замороженную морскую капусту, опускаем её в кипящую воду и варим 15-20 минут с момента закипания. Далее промываем капусту под краном, откинув на дуршлаг, под проточной водой.

Заранее готовим морковь по-корейски. Не буду вас утруждать процессом приготовления этой моркови.
На сайте множество рецептов, я много лет уже пользуюсь рецептом от Ляночки http://www.povarenok .ru/recipes/show/219 78/.

Кальмар чистим, опускаем по одной тушке в кипящую воду и варим по 1 минуте.
Остывший кальмар нарезаем полосками.

Для приготовления этого салата используем крабовые палочки "А’море" от компании "РОК-1".
Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Смешиваем морскую капусту, крабовые палочки, морковь по-корейски и кальмар.

Добавляем консервированную кукурузу, она тоже традиционно сочетается с крабовыми палочками.
Перемешиваем салат.

Делаем заправку из оливкового масла, французской горчицы, свежемолотой смеси перцев, соли и винного уксуса. Слегка взбиваем венчиком.
Помните, что масло, уксус и перец есть в моркови по-корейски.

На сервировочное блюдо выкладываем салат.

Поливаем салат сверху заправкой, при употреблении перемешиваем.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Русалочка"
Рецепт: Салат Русалочка

Сочетание крабовых палочек и морской капусты - классика у нас на Дальнем Востоке. Причём настолько, что шеф-повар кулинарной сети "Рыбомиров" создал свой фирменный салат, использовав именно это сочетание. Когда на сайте был объявлен конкурс с использованием крабовых палочек "А’море" от компании "РОК-1", то мои домочадцы в один голос сказали:"Мама, ты, конечно, сделаешь "Русалочку".

Ингредиенты для «Салат "Русалочка"»:

Фотографии «Салат "Русалочка"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный салатик! Вкусный, пикантный! Спасибо за рецепт!
Светочка! Великолепный салат! Нам очень понравился! Морковка собственного приготовления! Вкусный салат! Спасибо большое за рецепт!
Ответ для Сурик
Людошка, отличный результат!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно Подтверждаем фотоотчет не удалось сделать - не рискнула отлучаться за фотиком съели моментально!
Отличный салат с очень приятной и пикантной кисленькой заправкой, которая идеально подчеркивает вкус продуктов! Очень хороший вариант для ужина: и вкусно, и полезно, и сытно, и легко!
вау, какая красивая подача!
p.s. солонки в таком стиле очень растространены в Бретани и Нормандии, я такой свой наборчик именно там покупала
Спасибо большое за похвалу! У меня вообще на солонки/перечницы бзик - я их скупаю в большом количестве. В коллекции уже около 60 разных наборчиков
мама дорогая, да у тебя там небольшой музейчик
я согласна с тобой, это очень увлекательно, особенно если есть "говорящие", вот как эта, что я увидела, которые могут намекнуть, откуда они родом
Ответ для Суслик Маринка
Салат понравился!!! Спасибо
СУПЕР!!!!!!!
хочу-хочу-хочу. думаю прекрасно украсит мой новогодний стол))) в этом году законсервировала кукурузку початками... если целой есть не буду, так в этот салатик именно она пойдет)))
я обожаю этот рецепт, делала его, честно, раз 20
вот я завтра себе заделаю и буду тоже обожать))) уважаю салатики без "перегруза" и вкусненькие, такие чтоб когда наелся до отвала то еще можно было бы закусить
Избегаю салаты с майонезом, ваш рецепт как раз для меня, только капуста у нас продается исключительно в консервах, и как раз именно такой капустой я испортила этот чудесный салат - в капусте оказался песок, который хрустел на зубах, в результате салат в мусорку и испорченное настроение
очень жаль
Ответ для tanyffka
Такую капусту лучше промывать перед тем, как добавить в салат.
Салат и аппетитный и очень вкусный. Моя мама влюбилась в этот салат и теперь готовит его на праздничный стол. Большое спасибо!!!
А вот знакомая вместо крабовых палочек кладет морской коктейль и тоже очень вкусно. Это на заметку.
обязательно попробую этот салатик! а какой отварной рыбкой можно палочки заменить?
да, можно
Салатик очень понравился.Единственное, что заправка для нас резковатая, в следующий раз буду делать с майонезом.Спасибо за рецептик!
Салат очень понравился, спасибо за рецепт!
Takoe 4ydo mi eshe ne delali.. - bydem probivat’!

Spasibo4ki!
Хочу еще раз поблагодарить за замечательный рецепт! Он непременно пропишется в нашем доме.)))
И наконец, достигнув 1 уровня, могу добавить свой фото отчет к рецепту! )))
спасибо, очень рада
Отличный салатик!!!
Сегодня приготовила салатик. Это реально вкусно! И такая богатая палитра цветов! И без майонеза!)))
В заправку только чуть-чуть сахара добавила (горчица домашнего приготовления).
Еще раз спасибо за рецепт!
Крабовые палочки действительно пользуются популярностью на Дальнем Востоке! Это и правда очень вкусный салат (пробовала!!!), где все ингредиенты в гармонии друг с другом!
Очень аппетитный салатик!
Вкусно!!!
Такой полезный салатик! Все пытаюсь себя приучить к морской капусте, но как-то не идет она у меня. Видимо, странное к ней отношение передалось по наследству от мамы
а у нас наоборот все любят, без исключения
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки