Благородное сочетание бархатистого вкуса авокадо со сладковатой хурмой и сочными зернами граната оставляют настолько сказочное послевкусие, что хочется назвать этот салат "аристократический". Надеюсь, что тот, кто хочет и любит творить на кухне, не оставит этот салат без внимания, а мне хочется выразить слова благодарности Мухаббат за роскошный рецепт!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 15 ноября 2013, 14:11
- 8334
Салат из хурмы, авокадо и граната
Ингредиенты для «Салат из хурмы, авокадо и граната»:
- Авокадо — 1 шт
- Хурма — 1 шт
- Гранат (для заправки - 1 ст. л. сока граната, 2 ст.л. зерен - в салат) — 1 шт
- Листья салата / Салат (салат Айсберг, листья пекинской капусты - на ваш вкус) — 1 пуч.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (бальзамический темный) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1008.8 ккал |
белки
10.9 г |
жиры
70.8 г |
углеводы
99.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Салат из хурмы, авокадо и граната»:
-
Главные фигуранты салата: хурма, авокадо, гранат, листья салата.
Листья салата порвать и выложить на тарелку, т. е. сделать овощную подушку. -
Хурму нарезать на четвертинки, удалить косточки и нарезать тонкими пластинками
-
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от шкурки, нарезать крупными поперечными ломтиками
-
Сделать заправку. Гранат разрезать, отложить 2 ст. л. зерен, выдавить 1 ст. л. гранатового сока. Смешать в чашке бальзамический уксус, гранатовый сок, растительное масло, щепотку сахара, соль, черный перец, размешать венчиком
-
На овощную подушку из листьев салата выложить, чередуя, ломтики авокадо и хурмы. Посыпать зернами граната, полить заправкой.
Готовила неоднократно и с салатом Айсберг, и с пекинской капустой, и просто с листьями салата, так и не выбрала, чему отдать предпочтение - очень вкусно!
Салат восхитителен!
Авокадо способствует уменьшению риска заболевания сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению памяти. Этот плод не содержит в себе ни грамма холестерина, а также в нем практически полностью отсутствуют углеводы и сахар. Авокадо считают рекордсменом по содержанию витамина Е.
Гранат считается универсальным лекарственным растением, потому что буквально все его части применяются для приготовления лечебных снадобий в народной медицине.
Хурма, этот фрукт с низким содержанием калорий и жира, но богат источником клетчатки. Все полезные соединения в хурме работают в нашем организме против старения и различных болезненных процессов.
Авокадо способствует уменьшению риска заболевания сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению памяти. Этот плод не содержит в себе ни грамма холестерина, а также в нем практически полностью отсутствуют углеводы и сахар. Авокадо считают рекордсменом по содержанию витамина Е.
Гранат считается универсальным лекарственным растением, потому что буквально все его части применяются для приготовления лечебных снадобий в народной медицине.
Хурма, этот фрукт с низким содержанием калорий и жира, но богат источником клетчатки. Все полезные соединения в хурме работают в нашем организме против старения и различных болезненных процессов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2013 года Марья Криворучко #
Сочетание для меня новое, но уже очень любимое! А за заправку тебе отдельное СПАСИБО!
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Марья Криворучко #
16 ноября 2013 года Ирушенька #
16 ноября 2013 года Марья Криворучко #
Он очень вкусный! Попробуй, думаю что как и мне, тебе он придется по душе, а заправку буду и в других салатах пробовать - классная замена гранатовый сок на лимонный. Сахар не добавляла, т.к. сок был кисло-сладкий.
16 ноября 2013 года Ирушенька #
15 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года hto33 #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года lubashka55 #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Kleine Hase #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года inna_2107 #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
15 ноября 2013 года лялич #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Gretta007 #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года в744нт #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года мисс #
Шикарно смотрится, Людочка, удачи!!!!
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года chudo #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Лианда #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Alisa86 #
15 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: