Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Людмила НКПоваренок 8 уровня

29 ноября 2013, 14:59
75010

Горячее "Старорусская оказия"

Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:

Картофель — 1 кг
Сметана — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 6 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2474.1 ккал	белки 68 г	жиры 149.7 г	углеводы 207.6 г
100 г блюда
ккал 150.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Горячее "Старорусская оказия"»:

Картофель лучше брать разваристый, помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
Промыть под холодной водой.
Отжать от воды
Добавить в картофель яйца, сметану, мягкое сливочное масло, нарезанную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Готовить при 200*С 1 час (ориентируйтесь по особенностям своей духовки) до румяной корочки.
Я приготовила из половины продуктов, о чем очень пожалела, оказия была безумно вкусной, все ели с добавкой.
К оказии подать квашеную капусту, огурчики, соленые грибочки и - жизнь удалась!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: сливочный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81460/]Горячее "Старорусская оказия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81460/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/29/57/575692_66679-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!

Ингредиенты: Картофель, Сметана, Масло сливочное, Яйцо куриное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячее "Старорусская оказия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/29/57/575692_66679-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячее Старорусская оказия" title="Рецепт: Горячее Старорусская оказия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81460/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячее "Старорусская оказия"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:

Картофель Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Зелень Соль Перец черный

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1660

Горячее "Старорусская оказия"

269
1660
46475

181

Почти "Драчена"

72
181
11312

Попробуйте приготовить вместе

572

Салат "Курица в огороде"

126
572
20248

519

Вертуты лавашные в кляре

86
519
29192

503

Сахарные дольки

103
503
25778

Фотографии «Горячее "Старорусская оказия"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 ноября 2013 года Olga Ka #

Ой, как приятно прочитать рецепт старорусского блюда!!! Спасибо большое!!! Забрала в КК

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь долго в КК не залежится

29 ноября 2013 года Olga Ka #

Не сомневайтесь

29 ноября 2013 года Ros66 #

Как интересно, спасибо за рецепт и рассказ о нем!

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

И вам спасибо!

29 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Прихвачу твою оказию - очень уж она мне по душе оказалась. Тем более картошка в этом году у меня, как раз для этого рецепта.

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Женечка, прихватывай, вещь!

29 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

29 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Ну класс...удивили так удивили..названием, конечно. То есть, такую запеканочку делали раньше из репы, значит? Хде ж её теперь купить?

приётся садить самой..хочу оказию в оригинале

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Люба, вот делали ли раньше такое из репы, не знаю, но оказия из картохи-супер!

29 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Хорошо, Людочка. Сохранила рецепт, очень уж мне понравлось название

и вообще, люблю всё старинное.

29 ноября 2013 года AnnaSi #

Людочка, интересное блюдо, напомнило картофельный гратен

Только другая нарезка, уверена, должно получится чуть по-другому, но тоже вкусно

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Аннечка, вкусно-вкусно!

29 ноября 2013 года orudakva #

Вот ведь оказия-то какая! Людочек, очь мне она понДравилася!

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вот и мне Оля, очь понравилась

29 ноября 2013 года Аэлена #

Интересное название

Как и само блюдо

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Интересное название Как и само блюдо

Да, и меня название привлекло

29 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень аппетитно, а с огурчиком и капусточкой - просто объедение!

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мариночка, душевно так с оказией было

29 ноября 2013 года в744нт #

Ооо. люблю старинные рецепты!
Представляю, как вкусно!

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лена, все проще пареной репы, и вкуусноооо

29 ноября 2013 года Rapsodiy #

Мне понравилось, хочу попробовать, о таком названии, честно говоря, никогда не слышала. Но думаю, что будет вкусно

, т.к. невкусному тут просто нЕчему быть

Спасибо, я забираю с удовольствием в КК

29 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Действительно, невкусного тут ничего нет

Рецепт не разочарует. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячее "Старорусская оказия"

Ингредиенты для «Горячее "Старорусская оказия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее "Старорусская оказия"»:

Другие варианты рецепта

Горячее "Старорусская оказия"

Почти "Драчена"

Похожие рецепты

Запеченный картофель со стручковой фасолью

Овощи в фольге "Куча витаминов"

Ньоки из тыквы

Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой

Овощное рагу с копченым мясом

Картофель жареный «Как запеченный»

Цветная капуста с томатами и корицей

Кабачок по-простому

Украинские лэжни или ... зразы с капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Курица в огороде"

Вертуты лавашные в кляре

Сахарные дольки

Фотографии «Горячее "Старорусская оказия"» от приготовивших (32)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!